第68章 酒楼开业 （第1页）

这天，悦来酒楼正式开张，赵掌柜、许大夫、刘掌柜、芸姐夫妻、桂芬嫂子和她婆婆、王婶子、隔壁几个铺子的掌柜、东家、长期订购食材的几户人家、还有之前总卖皮子的袁老爷。

大家6续的到了悦来酒楼，来给叶轻舟捧场。

芸姐送了一匹水红的布，桂芬嫂子送了一篮子鸡蛋，王婶子送了一包红糖，其余的人都送的礼金，多少不等！

巳时中的时候，叶轻舟的悦来酒楼正式开张，新来的小二家兴放响了鞭炮，鞭炮声音响起来之后，吸引了不少人来围观。

等鞭炮声音停止，叶轻舟在一片祝贺声中，扯下悦来酒楼牌匾上的红布。

“恭喜叶姑娘了！”

“恭喜！

恭喜！”

“轻舟，恭喜你了！”

大家纷纷祝贺叶轻舟。

“多谢各位的捧场了，我已经备好了包房，大家楼上请，都来尝尝我这的特色，火锅和烧烤，若有不足之处，还望大家多加指点！”

叶轻舟带着家兴一起引着大家上楼，崔掌柜则在楼下招呼！

楼上的包房一共五间，分别为梅花谷，兰亭轩，墨竹阁，秋菊园，还有一间月满厅。

楼下只有一间包房桃花源，其余的地方都是大厅的休息场所。

叶轻舟把男客带到了兰亭轩，女客带到了梅花谷，大家分席而坐。

让家兴和黎明去把吴刚几人准备的东西都端上来，也问一下大家能不能吃辣？好根据大家的口味儿来准备锅底儿。

黎明今天带着几个弟妹，给酒楼这边帮忙，跑跑腿。

“各位掌柜，袁老爷，许大夫，我们这酒楼主打的就是火锅和烧烤，今天我给大家准备了火锅和烤串，还请各位都品尝品尝，看看味道如何？”

叶青舟说完，又让黎明给大家介绍，这些菜品应该怎么吃，涮的时间大概需要多久？蘸料根据大家的口味儿让大家自己调。

火锅的蘸料有麻酱、腐乳、韭菜花、香菇肉酱、沙茶酱、葱花香菜蒜末等。

叶轻舟看许大夫还有几个掌柜已经吃上了，只有袁老爷还在纠结怎么调蘸料。

“袁老爷，您有什么忌口吗？要不然让我给你调一下？”

叶轻舟问。

“好，那就麻烦叶姑娘了，我没什么忌口，就是不知道怎么下手好。”

袁老爷平常都是被服侍惯了的，吃什么东西都是弄好了才到到自己手里，突然让自己动手，有点不习惯。

叶轻舟帮袁老爷调好了蘸料，让黎明帮着袁老爷下他喜欢的菜品。

“不错，不错，小叶这椰子鸡锅做的真好，之前也见过这叫椰子的东西，怎么就没想到拿它来做菜呢？还是小叶脑袋瓜好使！”

这还是许大夫头一回正经的夸叶轻舟，以往见了面，不是训斥，就是吹胡子瞪眼的调侃，真是让叶轻舟有种受宠若惊的感觉。

“嗯！

我这麻辣火锅也够爽的，又香又辣，叶姑娘这火锅以后肯定能红火。”

赵掌柜虽然也做着酒楼的生意，但也不是那种见不得别人好的人，况且这火锅和烧烤确实新颖，和炒菜也不是一个类型，虽然同时做着吃食买卖有所竞争，但是赵掌柜的格局还是有的。

“我吃的这个金汤什么的这个也不错，这汤的颜色果然如它的名字一样，金色的汤底，吃着辣辣的，还有些麦香的感觉，再涮上这个，这个鱼、对鱼丸，真是鲜香可口，没想到鱼还能做成丸子，叶姑娘可真是让我等长见识了。”