第七十五章 功亏一篑 (第1页)
解决了豆腐问题,苏晓飞心中的大石头总算落下。他回到典膳局后的第一件事,便是找窦右和王二狗。
还没走到厨房,远远便见到门外坐着五个人,个个都是垂头丧气。
妍儿见苏晓飞回来,担心地问道:“你总算回来了!
现在没有豆腐,我们该怎么办?”
苏晓飞向四周看了看,没有回答妍儿,径直走进厨房。
妍儿知道苏晓飞担心周围有卢应天耳目,也没有再问,而是向窦右几人示意进厨房说话。
几个人进了厨房,妍儿将门窗都关好。
苏晓飞这才小声说道:“我弄到豆腐了。”
“真的吗?”
窦右和王二狗异口同声道。
“嘘——小声点!”
苏晓飞在窦右和王二狗脑门上拍了下,说道,“下一步,我要开始教你们俩做一道甜品。”
“甜品?”
窦右问道:“是桂花汤圆?”
大唐时的庙会上,小吃类的摊铺虽多,可大部分都是蒸笼、烧烤类,甜品的种
类更少,所以窦右才会问苏晓飞是不是教他做桂花汤圆。
“当然不是,这道甜品,将会搭配我们主要产品一起售卖。”
苏晓飞在厨房储藏食物的柜子里找出两只柰果(苹果),
又拿出一些山芋和地薯。
梁绿珠听说苏晓飞弄到豆腐,心中不安的情绪稍有好转,又听他说要教这两个菜鸟厨子做甜品,脸上立刻露出好奇的神
情。她虽然见到苏晓飞在御厨初选中的表现,却还没有尝过他做的菜品。
苏晓飞将食材准备好以后,拿出他的庖丁刃,唰唰几下便将山芋跟地薯去皮,接着又找来一块表面粗糙的石板,将它们
磨出浆水,收集这些浆水以后,又放到蒸笼里蒸制,同时用另外一只汤锅熬煮糖水。
半个时辰过去,苏晓飞从蒸笼里拿出蒸好的糕状芋头饼,切成小块,放入到熬制好的糖水中,又加入新切好的柰果颗粒
。
“完成。”
苏晓飞说着,将一碗色泽诱人,看上去像汤羹和水果羹混合的东西,端了出来。
“这晶莹剔透的东西是什么?能吃吗?”
玉儿凑过来,仔细瞧了瞧碗里的东西,问道。
“开玩笑,当然可以吃,而且清凉解热,如果能冰上一会儿,味道还会更好。”
苏晓飞说道。
窦右迫不及待操起勺子往嘴里送进一口,立刻眉头展开,脸上露出不可思议的神情。
“太神奇了,这透明的东西吃在嘴里,居然有些韧劲,但轻轻一咬,又像豆腐一样化掉。”
窦右惊叹道。
听他这样一说,梁绿珠也尝了一口。
果然,起初入口时,酸酸甜甜的糖水包裹着这“透明豆腐”
在口腔内滑来滑去,十分有趣,轻轻一咬,便滑溜到喉咙里
,留下一丝凉意。
妍儿和玉儿尝了一口,立刻也陶醉在这道甜品的美味当中。
王二狗最后品尝,他好奇地舀起碗里一块白色的东西,吃在嘴里,觉得粉粉糯糯,像熬过很久的粉藕一样,只不过是甜
味的。
“怎么样?味道还不错吧?”
苏晓飞笑着问道。
“何止是还不错,这东西比我在庙会上吃到的桂花汤圆好吃十倍!”
窦右一边赞美,一边又抢着吃了几口。
妍儿和玉儿也是连连点头称赞,至于王二狗,他都快和窦右抢的打了起来。