第16章 立春 （第2页）

众人把春牛在土地庙前烧了，收拾好卫生，各自散去。

各位看官，东北很大，各地风俗多有不同，我所在家乡并无打春牛的习俗，但我的一个同在东北的朋友，他那里就有打春牛的习俗。我根据他所叙，敷衍了上面一段，不尽不实，博各位看官一笑。

金海和玉芬回家，玉芬本来打算油炸春卷来吃，听金海讲想吃春饼，就又改烙春饼。

三碗面粉，分成两半。一半凉水和面，一半热水烫面，搅成棉絮状，混在一起，开始揉面。手光，面光，盆光，面团活好了。放入盆中醒二十分钟，上面板。

把面团搓成棍状，揪成乒乓球大小的剂子，压扁，一面涂油。把两个面剂子带油一面贴在一起，擀成薄薄的面饼。起锅，烧油，烙饼。饼熟之后，把饼从中间揭开，就是两张轻薄香软的春饼，可卷万物。

玉芬和面烙饼，金海切肉丁，炒了个肉酱，接着又炒了个土豆丝。金海去后院大棚摘来黄瓜、小葱、香菜、臭菜、苦麦菜，洗干净放在盆中。二婶又切了盘凉肉，饭菜上桌，老两口坐定。

看着满桌子可心的饭菜，金海和玉芬食指大动。放一张春饼在盘中，抹上薄薄一层肉酱，再卷上小葱，香菜，黄瓜条，咬上一口，饼香、酱香、菜香，层次分明，简直极品。

老两口一会儿卷这样，一会儿卷那样，几乎没说几句话，闷头大吃，几样菜吃出八十六个花样。

吃完了，金海和玉芬往炕头一歪，也不收拾碗筷，躺着不动，俩人都吃撑了。

玉芬一手摸着自己肚子，另一手摸着金海肚子说，“咱俩肚子都撑成小锅了，你说咱俩够没出息的，好像这辈子没吃过似的。”

金海伸一只胳膊给玉芬枕着，笑着说，“想吃就吃，想喝就喝，人生苦短，何必琢磨。”

玉芬听不懂，她往金海的身边靠了靠。

立春这天吃春饼，或春卷，称之为“咬春”

。

下午，刁四河来看金海和玉芬，这丫头学习好，考上政法大学学习法律。寒假放假在家，一直在家里帮忙记账。今天抽空，来看望二舅和舅妈。

几人闲聊，先说了些村子里新近生的事儿，又问了些学校里的事情，金海心生向往，他喜欢读书，因为年代原因没能进学。

玉芬见刁四河头上梳着马尾辨，也没带头饰，就说，“今天立春，小姑娘头上要戴蝴蝶和燕子，舅妈送你一个。”

说着从柜子里拿出个木头盒子，和鞋盒差不多大。打开，里面都是铜丝和绢制成的头花，蜻蜓、蝴蝶、蜜蜂，各式各样，栩栩如生。刁四河眼睛都冒出小星星了，放下这个，拿起那个，又拿起那个，放下这个……她全都想要。

玉芬从里面拿出一个花蝴蝶给刁四河戴上，刁四河美滋滋的在二舅家照了半天镜子。

原来朱志国去世，玉芬拉扯三个孩子，玉芬看金海一个人养一大家子辛苦，就想帮衬一下。她就想和同村一个手艺人学做绢花卖，那人怕抢饭碗，不愿教，玉芬就买来材料自己摸索，没想到越做越好，开始是绢花，后来就做各种昆虫头饰，竟然越卖越好了。

后来金海开始收山货，卖山货，赚到了些钱，解了家里面的燃眉之急。他看玉芬做头花伤手又伤眼，就说啥不让她干了。

玉芬手头这些，有当年做头饰的时候剩下的，也有后来儿女成家立业后闲来无事做出来的。玉芬见四河如此喜欢，就有从盒子里拿出一个蜻蜓、一个蜜蜂送给了四河，对她说你留着换着戴吧。

四河长相普通，但戴上这头饰，仿佛又俏丽了几分。开玩笑，纯手工的头饰，金贵着呢。

立春这天，女性头上戴燕子或蝴蝶蜻蜓头饰，叫做“戴春”

。

立春这一天如此度过。