第43章 爆肚 （第1页）

爆肚冯从1957年开始国私合营到了门框胡同，离四合院有点距离。

张成本想骑着自行车去，可想到他对路不是很熟，吃饭肯定要喝酒，万一喝多了骑车摔倒了得不偿失。

索性花了五分钱坐了个公交车过去，等回来的时候直接走回来，还能锻炼身体。

按老四九城人的说法，有两种小吃是达官贵人和贩夫走卒都会吃的，那就是老北京豆汁儿和爆肚。

张成喝不惯老北京豆汁儿，那只能吃爆肚了，这次可以好好饱吃一顿。

当张成赶到的时候，聂峰和王跃远早就到了那里，桌上摆放着一碟花生米和一碟酱菜，两人喝着五粮液有说有笑。

见张成来了，聂峰立马跑到柜台说道：“老冯，上菜。”

一会儿一人一盘爆肚仁和一茶碗酱料摆在面前，一盘芝麻火烧放在桌中央。

肚爆之所以让人喜爱，就是吃起来又脆又有筋道。

做起来就是旺火热汤，几秒钟就熟了，最重要的是时间要掌握的恰到好处。

太早捞起来会没熟，太晚捞起来就会熟过头显得老硬。

而且一上桌必须及时吃，稍微吃慢了就回生，如果冷了就老不堪嚼了。

爆肚仁一端上来，三人啥都不管，就着酱料闷头就吃，等盘子的爆肚仁吃完了，三人才端起了酒杯齐呼：“干杯。”

此时，盛爆肚的空盘子还是温的。

接下来，来了一大盘葱爆羊肉和白菜豆腐粉丝，三人也直接吃了个精光。

吃完晚饭，三人出了爆肚冯。

“时间不早了，你们路上小心点。”

聂峰率先骑车离开了。

张成见王跃远还没走，开玩笑道：“王跃远，你怎么不回去？准备送我回家？那我提前感谢啦。”

“上来。”

王跃远在前面缓慢着骑着车。

张成小跑跟上了自行车，保持和自行车一样的度，然后一跃而上，坐到自行车后座板上，拍拍王跃远的肩膀说：“还是你小子有良心。”

王跃远见张成坐上来了，加快了骑车的度，“和你说个事啊。”

“说。”

“你那个破壁机卖了一百块，可是有我的功劳啊。你不表示一下？”

王跃远一边骑车一边说。

“你想怎么表示？”

“嗯，你多卖了五十块，分我一半不过分吧，就二十五块吧。”

张成想都没想立马回绝，“不行，你没提前说不算。”

钱都用来买自行车了，他哪有钱啊。

二十五块啊，都快是一个月的工资了。

“窝靠，这都不行？”

王跃远没想到张成会拒绝，感到十分惊讶，甚至车龙头都晃悠了几下。

张成无所谓道：“你卖的这么贵，让我以后怎么面对聂峰？要是被聂峰知道你坑了他，看他怎么收拾你。”

王跃远立马停了车，气愤道：“下车，不送你了，太忘恩负义了。”