第一卷初入大唐 第二十八章 炒菜 （第2页）

为主的时代，而高门大户里的铁锅也多用于烧烧米饭之类的，炒菜基本很少，至于仓库里倒是也有花生油、菜籽油、豆油这些东西，但是6辰现在要是把这些东西给拿出来，第一，没法说清楚这些东西的来源；第二，万一被当成妖人给烧了，那咋整。所以6辰就准备用羊油炒菜。

唐朝有没有铁锅呢？有，而且铁锅最早出现在汉朝，但是多是达官贵人家里才有，现在6辰在军营里，上哪弄铁锅去，所以6辰只能让刘老三打造一口铁锅。

刘老三会不会打造铁锅，答案是肯定的，毕竟随军以前，在家就是靠打铁为生的，有高门大户要打造铁锅，也遇到过，所以刘老三领命离开了6辰小院，去军营的铁匠工坊去了，至于找羊油的任务，自然就交给了刘泾。

此时，6辰的院子除了门口处站岗的卫兵，就剩下6辰一个人了，6辰百无聊赖的在院子里的凳子上坐下，在琢磨着去找刘黑闼的事情，按照他恶补的历史知识来看，再有一个月，应该就是李建成跟李世民跟颉利可汗对上的时间了。

武德五年十月，李世民与李建成两面夹击颉利可汗，然后李子和和段德操会断了颉利可汗的后路，这时李渊就派了郑元寿这个大忽悠，去把颉利可汗忽悠的退兵了。

但是，在这个时间段里，刘黑闼可没有坐以待毙，而是会疯狂的进攻魏州，不过魏州守将田留安是个狠人，一直顶着刘黑闼的进攻直到李建成入昌乐，在这里就要提到魏徵了，也正是魏徵提出的“恶必办，胁从不问”

的策略，直接要了刘黑闼的命。

6辰在上比比划划，突然一个想法从脑子里冒了出来，如果说自己去偷袭刘黑闼，同时让李秀宁分兵突袭昌乐呢？既然李建成可以“恶必办，胁从不问”

，为何李秀宁就不可以呢？

如果没有了对刘黑闼这场战役，李秀宁不就不会死了么？6辰扔下树枝，用脚将上自己写画出来的东西抹掉，在心中做出了决定。

就在这时，刘老三拎着一口黑铁锅从外面走了进来，身后跟着的是捧着一个陶罐的刘泾。

“大人，您要的东西准备好了！”

看着坐在院子的6辰，刘老三赶忙拎着铁锅走了过来，“大人，您看合不合用？”

刘老三把铁锅放到6辰面前，让6辰查看。

6辰看了看铁锅，虽然与后世的铁锅有些出入，但是也能凑合用，至于厨具，6辰准备找时间让刘老三打造一套。

“大人，您看这羊油合用吗？”

刘泾也把陶罐打开，里面大约有三分之一罐的羊油。

6辰看了看羊油，然后伸脖子闻了一下，确认是羊油无误才点点头，让刘泾给送到厨房里去。

“大人，这铁锅放哪？”

刘老三看着6辰问道。

“放厨房的灶上！”

6辰带着刘老三往厨房走去，刘老三拎着铁锅，结果进来现这铁锅比灶大不少，没办法，只能扩建一下。

6辰指挥刘老三以及刘泾把灶台重扩建了一下，这才把铁锅安装在灶台上，其实这也是因为这里的厨房就是以前村民用石头随便垒出来的，才容扩建，这要换个大户人家的青砖垒的，6辰今这炒菜估计是吃不上了。

6辰让刘泾去拎了桶水过来，刷洗铁锅，而刘老三则是在灶下点火，烧了一锅开水以后，虽然这个铁锅应该是用过的，但是6辰还是要开锅一次才放心。

虽然这个时代没有炒菜，但是有锅铲，高门大户用铁锅铲，像6辰这个房子的原住民，用的就是木锅铲了，反正有锅铲就行，不然6辰还真的去外面现刻一个。

等着铁锅烧水的时候，6辰就让刘泾把菘（音同“松”

，就是现代白菜的前身）给摘洗干净了，6辰今中午准备弄两道菜，一道“羊肉炒白菜”

，一道“葱爆羊肉”

。

等到把铁锅里的热水舀出去，6辰就开始炝锅了，先放了一点羊油下去化开，跟着把切好的葱姜蒜放进锅里，伴随着“刺啦”

声，炝锅的香味顿时弥漫在厨房里，而顺着厨房的门窗也直接飘散出了小院。