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小林对着阿香婶扮了个鬼脸，一溜烟地跑了。
“阿柠姑娘，我给你介绍一下，这栋小院子就是沈府的大厨房，进了院子后左右厢房都是厨房，每间厨房都有两个灶台，逢年过节来客，这些个厨房都得用上。”
阿香婶带着洛文柠边走边说道。
果然是大户人家，把一栋院子都作为厨房来使用，这栋院子起码是一户中产人家的家了。
“这里的正堂屋呢，就是我们厨娘平时用来吃饭休息的，你看这里可以摆好几个大桌子呢，正堂屋左右两边的房间，就是我们晚上睡觉的地方。”
阿香婶把洛文柠带进正堂屋说道。
“你们平时不回家？就住在这里吗？”
洛文柠问道。
“我们厨房里的人大多都是沈府的家生子，从小就在沈府长大的，这就是我们的家啊，不过我们嫁人后呢，主子们都会在府外安排屋子给我们安家，但是逢年过节的比较忙，我们一般是不回家的，就住在这里，省的每天跑来跑去的，平时不忙，又没轮到自己当班的时候才回去。”
阿香婶耐心地给洛文柠介绍。
洛文柠了解的点点头，家生子对主人的忠诚度一般是靠谱的，因为他们会认为沈府就是自己的家，再加上主人好一点的话，那更是不会有二心了。
“好了，我带你去厨房吧，我们的厨房是在东厢房的第二间，为了能差不多时间上菜，不至于间隔太久，所以大厨房有四个厨娘，每人分做几道菜。”
阿香婶带着洛文柠转身走了出来，正巧碰上一个五十岁左右的婆子，看穿着打扮像是厨房管事。
婆子一见阿香婶带着洛文柠，便问道：“阿香，你找的帮厨来了？”
“是，好容易找到的，这大过年的，大家都一堆事情。”
阿香婶说道。
“怎么找了个小丫头，能干活吗？”
婆子上下打量了洛文柠一番，有些怀疑地问道。
“您可放一百个心，这丫头能干的很。”
阿香婶赶紧解释，然后拉着洛文柠介绍道：“阿柠，这是厨房管事任嬷嬷。”
洛文柠才不管婆子怎么说，不过她还是给任嬷嬷行了个礼。
“行，你说行就行，反正是帮你干活，虽然你只剩一个帮厨了，但分好的任务不会变，你得抓紧了。”
任嬷嬷高抬着下巴，一副管事的派头，拿着腔调说道。
洛文柠皱了皱眉头，阿香婶却好似见怪不怪了，点头称是。
任嬷嬷抬着头就进了正屋，阿香婶把洛文柠带进了她负责的厨房，一边吩咐她要做的事情，一边跟她大概讲了讲沈府的大致情况，以及今天宴请的是哪些客人。
今天大年初一，沈府要宴请沈氏一族的宗亲并且祭祖，沈氏在临济镇是个大族，世代书香，其中又以沈府的老爷子沈天成为尊，因为他不仅跟京都的老靖远候是亲家，而且还曾经官拜户部尚书，是沈氏家族做官最高的人。
虽说老爷子沈天成多年前便辞官返乡，并且前两年已经过世，如今是他大儿子沈开济当家，沈家两个儿子秉承着沈天成不许踏入官场的家训，虽然读了万卷书，但却没有参加科考，而是凭着精明的头脑，多年来一直在经商，使得沈家这一支成为豪族，所以沈府的威望一直都在，每年都是由沈府出面宴请宗亲并祭祖，当仁不让地成为沈氏的领头人。
阿香婶给洛文柠看了今天的任务，一共要准备三道菜，阿香婶是资历很深的厨娘了，所以派给她的活都是些硬菜，不过做起来倒不难就是费事。
不过洛文柠手脚麻利，进了厨房便挽起袖口干起活来，阿香婶见她这么麻利，也就安心地做她自己的活，两人配合默契地在厨房里安静地忙碌着。
第21章五花肉炒酸菜
“阿香婶，阿香婶，上头说要加菜，你们几个厨娘每人加一道菜，至于是什么菜，你们自己决定。”
进门的是厨房的副管事李嬷嬷，语气着急地说道。
“什么？怎么临时决定要加菜啊？我本来就少一个帮厨，怎么来得及啊！”
阿香婶本来觉得有了洛文柠的帮忙，完成规定的三道菜是没问题的，没想到又要加菜。
“哎，我哪里知道，好像是说本来说好不来的一个分支宗亲，临时决定要来了，所以人数就增加了，本来每桌十个人的，现在要坐十二个人，大夫人怕菜不够，这才吩咐加菜的。”
李嬷嬷也是着急上火，任嬷嬷平时就只顾着在主子面前露脸出风头，而厨房这些烟熏火燎的具体事情总是扔给她处理，她正忙活着布置正院祭祖的事情呢，突然就被任嬷嬷叫去吩咐加菜，这种吃力不讨好的事情，谁做谁知道！
“李嬷嬷，您看是不是让别的厨房做呢？我这就不要加菜了吧，我怕来不及耽误事啊。”
阿香婶央求着说道。
“那不行，其他三个要做的菜虽然没你的硬，但比你的多哪，也来不及。”
李嬷嬷忙摆手说道，其他三个好容易同意再加一个菜，怎么可能再加。
“哎哟，这叫什么事，全都赶一起了！”
阿香婶见推不掉，急的一脑门子的汗。
“就这么定了啊，我还要忙别的，我先走了，这几道是其他三个厨娘要做的加菜，你看看，别加重复了！”
李嬷嬷也忙的脚不沾地的，扔下一张纸条，撂下几句话就走了。
“诶，李嬷嬷，李嬷嬷。”
阿香婶追到门口喊了两声，李嬷嬷头也不回地走了。
“阿香婶，我们加什么菜呢？”
洛文柠边备菜便问道，问清楚了她才能准备食材。