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  伊万本杰之前在华夏居住过一段时间，算是半个华夏通了。

  &1dquo;大青农场的优势是食材，无论厨艺还是影响力都不如本杰餐厅，大青农场要是依靠食材胜出了，相信伊万先生也是不服气的。另选食材是一场公平比赛。

  当然，后面的挑战是傅家酒楼要求，我们傅家酒楼只是想趁着此次比赛刷一下影响力而已。伊万先生要是同意，我们傅家酒楼愿意出这个数&he11ip;&he11ip;”傅然坐到伊万本杰面前，伸出五个手指道。

  五百万，已经算一不小的公关费了。再加上打点美食协会和微博热搜，傅家酒楼前前后后共花费三千万左右。

  傅家酒楼虽然不差钱，但三千万的流动资金一下子抽出，还是有些元气大伤的。

  之前投资了那么多，现在箭在弦上不得不了。

  伊万本杰把玩着手机，一副若有所思表情。半个小时后，伊万本杰和苏毅再次上场。媒体们给苏毅来了几张特写，和上一场相比，他们要热情许多。

  第一场时，众人只是走个过场，没想到大青农场会赢，但现在胜面占了九成。大青农场真要赢了，那就是国际美食界的大闻了!

  &1squo;米其林三星餐厅惨败华夏乡镇小厨’!而大青农场也是美食界扫地僧的存在。

  第六十九章

  和第一场相比，第二场就简单了许多。煮鸡，热烫，冲凉，苏毅简单而生疏的操作着。在看到苏毅的成品后，众人再次恍然，这就是华夏有名的白切鸡嘛。

  白切鸡是两广有名的家常菜，也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一，在华夏国的传播面极广。有之前水煮鱼打基础后，众人对白切鸡的出现也没多少意外。

  在白切鸡的衬托下，本杰菜品依旧华丽大气，看着像一个精致的工艺品一样。一个小时后，双方烹饪完毕。

  &1dquo;这是我自创的，本杰酥鸡。”

  &1dquo;这道白切鸡色泽鲜嫩，烹饪手法虽然生疏了一些，但成果还是可以了。”

  &1dquo;这咕咕鸡是什么品种?有点像浦东鸡，羽毛那边又像萧山鸡&he11ip;&he11ip;”

  &he11ip;&he11ip;&he11ip;&he11ip;&he11ip;

  伊万本杰动了动袖口，正准备自我介绍一番，只听身侧的记者小声说道。伊万本杰离最近的记者座不过三米左右，以至于他把记者们的议论听的一清二楚。

  伊万本杰的神色有些难看，现在全场都在关注这白切鸡，这和上一场的态度截然相反。

  两道菜品被放上餐车，接着推到十个评审面前。评审们食指大动，不过碍于赛事规则，他们只能按照先前的步骤来。

  &1dquo;味道还可以。”

  &1dquo;不错，符合米其林三星水准。”

  评审拿起刀叉，简单的吃了两口后，开口评论道。本杰酥鱼的味道可以，不过作为有名的老饕客，本杰酥鸡只能让他们感到可以，远不如惊喜的程度。

  九点五分，九分，九分&he11ip;&he11ip;吃完后，众人也极有专业素养的评审起来，本杰酥鸡无功无过，平均分是9。o5分。

  也就是说，只要大青农场的分值能够过8。3，那大青农场将获得本次胜利。

  将本杰酥鸡的评分打完后，评审们磨拳霍霍，极其期待的看向大青白切鸡。红鱼和咕咕鸡齐名，红鱼的味道令他们流连忘返，想必咕咕鸡的味道也差不了多少。

  众人用筷子挑了两片鸡肉，然后吃了起来。

  &1dquo;这一定是世上最美味的鸡肉。”

  &1dquo;肉质鲜嫩无骨，我从未吃过这么好吃的白切鸡。”