第19章 教做饭 （第2页）

“大家，除了把今天要吃的东西摘好。我们还要摘一些可以做泡菜和干菜的，等做好了大家不会做饭的就把这些菜拿出来就可以配着吃了。”

王小野拍了拍手，引起众人注意。

“豇豆、辣椒、番茄、白菜、萝卜、黄瓜，这六样你们看着摘，剩下的葱姜蒜我去摘！”

王小野将常见的泡菜给她们说了。

“行，这些可以做成泡菜就太好了！

我到时候只要把饭做熟，菜就看着做，做坏了就吃这些！”

方梦说道，然后其他几人对视一眼，泡菜还是多做点吧！

王小野看着她们各自去摘菜，自己去种了一排排小葱大蒜的那里。现在主要拿的是大蒜和姜，葱什么时候吃什么时候来拿就可以了。看见旁边有几丛薄荷草长得好，也掐了一大把。

香菜也摘了点，看见有包菜也拿了一个。等下就教不会做饭的做一些凉拌菜，这样好歹在前期可以不虐自己的胃口。

看她们还在摘，王小野先背了一些回去。然后绕去后院一看，几个男同志还挺给力，已经在浇水了。

让两个人再去墙根那边挖一圈，然后浇水。王小野将矮的、不用爬藤的菜种给他们种在地里，然后告诉他们将剩下需要爬藤的，种到墙根那里。

准备回菜地的时候，又拿了两个背篓。一回去，王小野呆了，这么多菜，要弄到什么时候去？

“行了！

别摘了！

快回来，我们今天要赶紧把这些洗好！”

王小野看着依旧兴致勃勃的几个人有点头疼。

然后，她看着她们四个，将菜放进背篓里面。她不背，让她们来试一试，然后每个人都起不来。

“摘那么多，就得背回去。我提着点，你们自己力。”

王小野一边说一边帮忙提起来，“回去了你们先把菜洗好，豇豆把被虫咬的放到一边，断的也放一边，好的完整的就放在另外一边，我去贺五大爷家再买点东西。”

看着她们走远，王小野再次爬到贺五大爷家，换了五张竹席，还买了一个木门，五大爷说等下他儿子回来了给她送下去安装上。

拿着席子回到院子里面，看见围了一圈的人在后院，王小野将席子拿过去用丝瓜络洗刷一遍，又拿回前院晾晒。

洗好了菜，还需要晾一晾，将菜转移到竹席上，王小野拿着今天要做的菜到厨房，告诉大家要怎么做。

“现在我们拿茄子、辣椒、和番茄来做一个菜，这个菜不需要油，想吃辣的就多放点辣椒，想吃酸的就多放点番茄。茄子切好了之后，如果还没有把其他的菜准备好，就先把它泡在水里面。泡出里面的黑水做好了之后不会太难吃，只需要加水，没过番茄，辣椒和茄子在煮熟之后再加一勺盐尝尝，味道够了就可以了，不够再加一勺，慢慢加，不要倒太多。”

茄辣西这道菜简直棒棒哒！

当然，王小野是在口头指挥，方梦和刘蓓蓓两个人在做。一个人学着烧火，一个人学着切菜。其他人在看着，不时出点声音。看着刘蓓蓓将切好的菜倒进锅里，加了水，方梦也成功的燃起了火。

“现在我们做第二道菜，凉拌包菜。凉拌的意思就是我们只需要把它洗干净，切好，拌上各种调料就可以吃了。现在蓓蓓把包菜切细，放在汤盆里面，加上一勺盐。然后剁碎一点青红椒和香菜、香葱放进里面和包菜一起搅拌，有醋的话就再放一点醋，静置十分钟左右，我们就可以开吃了。”

“现在我们是十一个人，粮食算起来也不太多。丽姐要计算一下，咋样配合才可以吃的久一点。”

王小野转向依靠在门边的潘丽，“还有那半块肉，我们是这两天吃了？还是我给腌一下，等到秋收的时候再吃？”

“肉先腌起来吧，还有两根骨头在水井里面吊着呢。今天先吃菜，明天我们去上工看看情况再说。”

李子白说道，其他人也没有意见。