第34章 养了四只小野猪 （第2页）

古代要是失踪一个小孩，一辈子都找不到。

小心为上。

顾南溪来到井边，开始放血、刮猪皮，剖猪身，剔骨、取肉、祛除内脏、等等一系列操作。

忙好都中午12点了，小七小八也已经回来喂完猪和鸡了，他们带着弟妹在房间玩蒙眼抓人游戏。

中午就随便吃点，顾南溪烧了个红烧猪肉，蒸了个米饭和鸡蛋羹，就端进房间。

“中午你们吃完就睡会，晚上5点我们再吃好吃的。”

“好的六姐。”

“知道啦姐姐。”

“姐姐你不吃吗？”

顾南溪刚刚在厨房已经从空间偷偷拿了好多面包吃了，现在一点都不饿。

“姐姐不饿，我留着肚子晚上吃好吃的，哈哈，你们吃就行。”

说完就将崽崽们的房门关好，继续回到厨房干活。

她祛除毛刮皮、洗猪下水都用了整整1个时辰，然后又把猪下水和猪头肉猪蹄猪皮这些放到大砂锅里卤煮。

这头野猪只有2oo来斤，比上次那头小了一半。

下午3点，早上来帮忙搬家的人已经6续来了。

“小溪啊，我们把家里桌子搬来了，就放院子里啦。”

“暧，行！”

这些人把6张木桌摆好，每个桌上放了7个碗筷，然后男的聚在那里聊天，女的一个个撸起袖子进来帮顾南溪干活。

家里锅不够，有些婶子还把家里的锅拿来了。

“小溪，你铁林哥帮你把那亩地浇过了，跟你说声别忘了。”

宋婶子也来了，她还拿了不少家里种的蔬菜和鸡蛋过来，其他人也都各自带了点东西，有带了一斤米的，有带了十个鸡蛋的、还有带了不少野果子的。

基本上没人空手，这里办席的规矩就是，来吃席的每人带点粮食就行，大方的带鸡蛋，穷一点的带篮野菜，空手是要被人戳脊梁骨的。

而且并不是一家子都能来吃席，比如早上宋叔来帮忙，那就只能他一个人来吃席，最多厚脸皮一点，带个媳妇，那再不能多了，一家子跑人家吃席会被骂活不起，这个年代粮食多紧张啊。

今天顾南溪准备做红烧肉、炸货拼盘、红烧狮子头、糖醋肉丝卷饼子、蚝油青菜、清炒菌子、菊花脑鸡蛋汤、荠菜肉锅贴、和一人一大碗杂粮米饭。

总共8个菜，却秒杀地主家的宴席，要知道上次地主家办酒席也不过才6个菜，还是3荤3素。

为了防止今天帮厨的婶子看出什么，她已经提前把需要的调料等东西都装到竹筒里了，掌厨的只有她一个人，所以只有她能看到竹筒里有什么。

每桌要放一盘锅贴，一盘至少要有3o个，6桌就是18o个，她已经把饺子馅和好了，拿去给宋婶子几人包。

其他人不是在洗菜就是在洗碗擦桌子或者在煮饭，只有门口那群大老爷们闲的蛋疼，不过顾南溪也没说什么。

这个时代就是这样，男主外，女主内，要是干体力活那男人都得上。

她先把猪油熬出来，这头野猪肥油不多，也就将将熬了一锅而已，她把油倒入木桶里，然后把事先腌制好的五花肉放到锅里煸炒一遍，盛出备用。

再把锅里放入少许白糖，小火炒出糖色倒入五花肉，撒上一勺料酒三勺生抽、一勺耗油、半勺老抽，加入热水漫过食材，再放入葱姜蒜和桂皮香叶就行，炖上3o分钟大火收汁。

“哎哟喂，小溪啊，你这也太浪费调料了，不是婶子说你，过日子要省着点。”

“是啊，这调料多贵啊，还有你这咋还放树叶子呢，这能吃吗?"

顾南溪无语住了，有人在就是这点不好，啥也不懂还哔哔赖赖的，不过她也不能说什么，毕竟人家也是好心。

“没事婶子你去外面玩，这里热，这不是树叶，是我在山里采的草药，用来调味的。”

把几人赶出去后，才松了口气又开始做下一道菜。