第38章 入伙做皮蛋 （第2页）

薛庆有赶紧摆手，表示不用，薛灿硬塞到他手里。

驴车颠簸，薛庆有怕铜板掉下去，赶紧用双手捂住，不接也得接了。

就这样，两人一路念叨着生意经，来到虎子口，从村里主路穿过去，到达热锅山脚下。

薛灿只记得做皮蛋所需的原料，摸不准具体比例，肯定要多做几批实验，她大手一挥，直接买了一百斤。

如今这个时代，生石灰可是珍贵的东西，比米价还贵，一百斤花了二两银子。

薛庆有咋舌，一百斤石灰，能刷多少白墙，灿妹是真讲究啊。

下午归家，薛灿让薛庆有帮他把生石灰搬入后院正房里，她双手叉腰左右打量，这五间大瓦房好啊，能让她随心所欲地折腾。

说干就干，先去灶坑里扒拉草木灰，还有之前的存货，满满三大簸箕，平均分成五份，倒入她找来的各种容器里。

以草木灰为基准，倒入不同比例的石灰，盐，碱面，应该没有别的了吧。

薛灿眉头紧皱，仔细回想那遥远的记忆，好像没有了，先用这些试试。

接着去烧水泡茶，将鸡鸭鹅蛋洗干净，忙着不亦乐乎。

薛宝莹从屋里出来，疑惑地问，“灿姐，你在忙什么，要我帮忙吗？”

大冷天的，薛灿忙出一头汗，她略一思索，开口回答，“要，你帮我把这些鸡鸭鹅蛋洗干净，放到笸箩里晾干，我去烧水……”

她一共准备了五十个蛋，每份五个鸡蛋，四个鸭蛋，一个鹅蛋。

薛宝莹很快洗干净，薛灿等不及，让她找一块干麻布，将水都擦干净，放到另外一盒子里。

而她端着茶水，去后房和泥巴，挨个搅拌均匀。

搅着搅着，忽然一个激灵，想起了最后一样东西。

锯末，米糠，稻草碎都可以，裹在蛋最外层。

她决定选最好的，从小黑的草料里，征用半袋米糠。

这边东西准备好，那边薛宝莹将所有的蛋都擦干净了，小心翼翼端着来到后房。

“灿姐，我弄好了，给你放在哪？”

“放我手边。”

薛灿摆手示意。

薛宝莹送过去，就见薛灿拿起干净的鸭蛋，直接放入灰乎乎的泥里。

“诶？这是做什么？”

薛宝莹不解，既然如此，为何还要她擦干净？

“做能卖钱的好东西，”

薛灿神秘一笑，出言邀请，“宝莹，要不要入伙啊，我们一起做，赚钱我分你一分利，不赚钱的话，你也不吃亏。”

薛宝莹不是什么道理都不懂，她一脸赧然，“灿姐，我浑身上下没有一个铜板，拿什么入伙。”

“拿力气和时间入伙，”

薛灿递给她一枚鸭蛋，“只要你赚到钱，说话有分量，没人能将你卖出去。”

薛宝莹眼睛一亮，她瞧着那枚鸭蛋，仿佛看见自己的容身之所。

“好，怎么做，灿姐你教我。”

薛宝莹坚定地说。

薛灿微微一笑，暗自祈祷，这生意一定要成功啊，不然薛宝莹可怎么办。

将泥巴糊均匀，在米糠里裹一圈，放到咸菜缸里，表面用纸盖住，再用黄泥密封好。

这一天，简单吃过晚饭后，她和薛宝莹忙到了很晚。

薛灿累到不行，即便如此，第二天一大早，她还是坚持起床。

今日要去北堂县，看看物价，打听打听最近有什么能赚钱的小道消息。