第61章 牛肉干 （第1页）

可自从下了一场雨之后，气温骤降。

村里不少人都穿上了毛衣夹袄早晚温差也很大，许妙妙也穿上了夹袄。

平时没什么事情她都不愿意出门，风一吹，实在是有点冷。

现在都这个样子了，估计这个冬天肯定会更难熬。

许妙妙这么一想就坐不住了，她去了面包房。

“大家把手里的活停一停，我有一件事情要跟大家说一下。你们回去跟家里人或者是村里人说一下，从今天开始我家收干柴，五毛钱一捆，多少都要。

不过一定要是干柴，湿的或者是半干的不收。大家互相通知一下。”

文新文峻两人闲的时候都在地里干活，可没时间去砍柴。

她家里用柴量大，这个时候要是不多囤点，以后冬天很可能就吃不上饭了。

对了，还得弄几个火炉才行。

不然冬天光靠身体硬抗的话，她估计就下不了床了。

这件事情得尽快去办，照这个度下去，冬天很快就来了。

隔天，许妙妙跟着去赶集。

先去买了几个烤炉，然后又买了不少木炭，她打算回家烧试试，看看好不好用。

要是不好用，她再从系统里面买。

卖完这些，许妙妙去肉摊要了两百多斤牛肉和二十斤猪肉。

等肉搬到牛车上的时候，全车人都已经习以为常了。

每次许妙妙赶集都要买好多东西，哪天她要是什么都不买才叫稀奇呢。

许妙妙一回到家就开始处理牛肉，这牛肉她打算用来做牛肉干的。

两个孩子在学校吃不好，带点牛肉干去吃也能加加餐，当然最重要的是她嘴急啦。

趁着家里没人，许妙妙从系统里买了一袋牛肉干，是那种正宗的纯牛肉的牛肉干，可不是外面卖的那种假牛肉做的。

不过这里面也放了好几种添加剂，许妙妙馋了，顾不上这么多就撕开包装吃了两个。

嗯，这是她以前同事推荐的牌子，真的很香很好吃。

要是没有添加剂就好了。

现在好多东西都离不开科技与狠活，这牛肉多少也添加了一点，吃了肯定会对身体不好的。

不过量小，也不是经常吃影响不大。

许妙妙要做的就是没有科技与狠活的牛肉干！

她打开食谱，翻到做牛肉干的那一页。

牛肉洗干净，去筋膜，泡水一小时去血水。

趁着这个时间，许妙妙开始准备午饭。

中午就吃西红柿牛腩吧，牛腩是她买了这么多牛肉老板送的。

再炒了青椒土豆丝，以及黄焖鸡。

黄焖鸡最后炖上，许妙妙开始处理牛肉。

这过程还挺复杂的，这么多调料，这么多步骤。

足足十几条！

果然，会做饭的吃货还必须得有耐心才行，不然估计还没做好呢，就已经放弃了。

也不怪科技与狠活太狠，主要是自己弄太麻烦了，还没有人家加料的好吃。

一家人吃完饭，许妙妙仍旧在厨房苦逼的做牛肉干。

坐锅起油，下辣子红油炒匀。

下牛肉条，转小火，放盐，不断翻炒至油收干到九成，起锅。

许妙妙把锅中的牛肉捞出来，然后重复这个动作。

十几次之后才把所有的牛肉处理完。

紧接着，许妙妙从系统里买了一个大号的烤箱出来，洗干净直接插上插座，把牛肉放进烤箱。