第69章 黄焖鸡和麻辣兔肉 （第2页）

“你这个儿子可以，就这么一会儿功夫就在后厨树立起了威信！”

杨掌柜赞赏道。

“我相信他，只是他毕竟年轻气盛，肯定会有很多事情做的不稳当，以后还得杨掌柜多多提拔！”

“哎，我这能力可有限啊，夫人就不要打趣我了。”

杨掌柜可是有自知之明的，他很清楚的知道，自己没有经商之才！

两人来到雅间，汪菲菲接着说，“我刚刚瞧着后厨，有一个想法，不知道可不可行，杨掌柜参考一下！”

她见杨掌柜点了点，继续说道，“我觉得咱们酒楼针对于后厨人员也要做一些调整，比如后厨人员在上岗时必须穿戴整齐，做好后厨内外环境卫生，特别是院子那一块也要进行打扫，做到每餐一打扫，每天一清洗，每个月三次大扫除，确保后厨内外环境卫生，虽然说吃饭的客人不会轻易到咱们后厨来，但是从这间雅间可是能够看见后院的！”

汪菲菲说完带着杨掌柜来到窗户旁边。

“我以前倒是没有注意到这些，原来从这儿看后院，后院显得特别杂乱。”

杨掌柜皱着眉头说道。

汪菲菲看着窗外的后院，“所以咱们也得保证后厨和后院地面看上去没有垃圾、没有油迹。这样也不会影响到雅间吃饭人的心情不是？”

“对，我看后院还挺大，也可以种一些植物，还可以供人欣赏！”

杨掌柜看着后院那一片空地说道。

两人正在商量着如何改造后院时，李大牛端着两盘子菜走了进来。

“娘，杨伯伯，尝尝我做的这两道菜！”

杨掌柜早就已经闻到了香味，他嗅了嗅鼻子，凑上前去。

“这两道菜是什么！”

“这一道是麻辣兔肉，这一道是黄焖鸡！”

李大牛介绍着。

“这麻辣兔肉？闻起来有些呛人，但是我居然不反感！”

杨掌柜迫不及待的直接用手指拿起一块丢到自己的嘴里面！

我的天啊，这到底是怎么做出来的，居然这么好吃，我从来没有吃过这么好吃的兔肉，想想他还走南闯北过，尝过天下那么多的美食，但是所以的美食都不及这个麻辣兔肉的三分之一。

他用余光瞟了一眼黄焖鸡！

“这是黄焖鸡？是鸡吗？”

“对，主要食材就是用鸡做出来的，里面还放了一些配菜，吃起来也比较解腻！”

李大牛解释道！

杨掌柜不顾形象的拿起一块丢到嘴里面。

好吃，真的好吃！

他此刻都不知道用什么语言来形容了！