第19章 津海市的雪女 （第1页）

津海市，距离天京不远的一个大城市。

“来来来，咱们先吃，等这里的指挥中心那边有了情报咱们就过去。这边的‘八大碗’是最有名的，尤其是鱼……”

中午还没到，徐维和弗罗多一行人就走进一家饭馆里，徐维很熟络地招呼几人坐下。

徐维直接点了津海市有名的“八大碗”

，然后跟弗罗多介绍：“‘八大碗’有哪几样，有很多种不同的说法，还有‘粗、细、高、素’各种不同的组合，不过这家店，他们津海本地人都说好。还是上回津海大学历史系找我过来开研讨会，他们一个教授请我在这吃了一次。”

弗罗多：“你业务挺广的嘛。”

徐维笑了笑：“嘿嘿，毕竟我是在那个年代生活过的，而且跟着我三叔也算见过不少世面、也识文。他们研究东汉末年三国那一段历史的时候，就喜欢把我请去，验证一些考究出的资料。”

这时候客人不多，服务员一次就端上来四个菜，其中一道以白色的肉片为主，点缀绿色和黑色的配菜，颜色很是亮丽。

“这个就是熘鱼片，最好的熘鱼片得用鲆鱼，没刺，肉还嫩，就是鱼片容易散，最考验厨师的功底。……那个是炒虾仁，那个是烩两鸡丝，那个是蟹黄蛋羹。”

徐维一一介绍桌上的菜肴。

弗罗多先舀了一大勺看起来最好的熘鱼片，一尝果然味道不错：这鱼肉应该是裹了粉炸过的，又勾了提鲜的芡，把炸过的部分也软化了一些。

口感上鱼片外边微脆，内里鱼肉鲜嫩。

味道上鱼肉鲜美不腥、清淡爽口而鲜味的勾芡调味适中、滋味不凡。

炒青虾仁也不错，要极为精确地掌握火候才能炒出保持新鲜原味而又有弹性的虾仁。

爽口的虾仁正好配上醇厚的白酒

弗罗多说：“你们几个不喝酒吗？”

罗定连忙摇头：“等一下咱们还要去看。灵异事件的现场呢？在任务之中我们不能喝酒。”

其他僧人也连连摇头。

徐维：“他们出任务的时候是不能喝酒的。只有咱们俩喝。”

弗罗多：“其实本来我也不爱喝酒。是我女朋友爱喝，所以我遇到好的就带几瓶给她。”

“嘿，那不错啊，不像张丽，在所里每天都管着我，让我健康饮食。我也就是出差做事的时候，才能好好大吃几顿。”

弗罗多说：“张丽可是为了你好。”

徐维：“这我知道。”

弗罗多又夹了一口烩两鸡丝。

这烩两鸡丝卖相不怎么样，就算加上了一点红绿配菜的装饰也还是像寡淡无味的样子。

但是一吃起来，香浓的烩汁渗进一条条鸡胸肉丝里，入口一嚼满口都是鲜香。

又有两道菜上桌来。

“那个是汆丸子，加了海参做的，那个是溜蘑菇。”

徐维紧接着介绍。

弗罗多：“你到处被请去参加研讨会，去过很多地方了吧。”

徐维：“那是，我几乎都吃遍全华国了。反正都是讲讲我以前生活的那些事呗，再要不就是努力回忆一下他们考古现的那些东西以前是用在什么地方的。

要说最有钱的，还是两广的那些大学。

我看……是前年，双鸭山大学历史系还请我过去，考证鉴别一些他们正在研究的文物。

嚯，大概半个月，他们就给了我这个数。”

徐维用手比了个“三”