第93页 （第1页）

  黄油、炼乳、牛乳一处熬至起了密集小气泡的浓稠样子，便是奶液。

  两块煎好的吐司叠放至一处，用勺子背压上个小窝窝，把奶液倒进窝里，筛上一层阿华田粉粉便好了。这个茶餐厅小名吃只能做给梁彦昭吃，因为别人会问这个棕色粉粉是什么东西，但是梁彦昭顶多会问“这个叫什么名字”

，不解释来处、或者干脆打哈哈糊弄过去也没关系。

  一穿过来便遇上梁彦昭，真是福报。

  想到他前日说喜欢椰乳，宁歆歆又开了个椰皇，倒出椰汁，磨了椰肉又滤去渣，加了热乎乎的甜牛奶兑到一处，用个奶茶杯子装好。

  凉椰汁和热牛奶兑起来刚好是温热口感，用苇管喝刚刚好。

  ——

  “遇明，吃饭啦。”

  梁彦昭听见声便去门口接宁歆歆，最近天越凉、加上他又着了风寒，宁歆歆不许他再跟着去小厨房，他便化成了一块应声而动的望妻石。

  “今天早上又吃面包哦，不过换了种做法。”

宁歆歆把一碟漏奶华放到梁彦昭面前，手拿刀叉，演示给他看，“你看，拿小刀从中间切开，奶液就会流下来，再切下一角面包蘸着吃。”

说着就把蘸好奶液的吐司块举到梁彦昭嘴边。

  梁彦昭就着她手吃下，心下惊喜，这般吃法他还从未见过，歆歆方才下刀之时，混着褐色粉末的奶液自面包顶上倾泻而下，直如山间一处细小瀑布，立时盈满盘底，叉子叉起面包块蘸上一蘸，白色奶液混着星点棕褐，齐齐附在金黄的面包块上，看着便足够诱人。

  入口滋味更是美，面包块外皮微紧、内里松软，经奶液一浸便奶味四溢、香甜可口，唇齿间滋味醇厚又丝滑。

  这毕竟是道甜品，用来做早餐怕梁彦昭嫌甜，宁歆歆边吃边问：“会不会太甜了呀？”

她在做时就记下来炼乳的量，若梁彦昭说太甜，下次便减去一些。

  “刚刚好，”

梁彦昭又叉起一块，“歆歆，很好吃。”

  “真的？”

宁歆歆犹在存疑，梁彦昭这人爱哄她，怕她便是做了夹生饭，他也能面不改色地吃完赞一句“好吃”

，所以她得再确认一遍。

  不过——

  老梁还挺洋气啊，第一次使刀叉就用得熟练，左右手分配也是正确的。

  梁彦昭看着人，认真点头，“真的。”

  “那我以后就这么做了，”

宁歆歆凑近苇管喝了口椰奶，“遇明，你昨儿个说好喝的那个，我又榨了些。”

  闻言，梁彦昭又喝了口椰奶，入口微微温热，椰子清香袭人，果液微厚却口感清爽，是他喜欢的味道。

  宁歆歆又道：“其实这个椰乳兑咖啡也很好喝的，味道有点奇怪但是很上头。”