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  这天孙宝宝早早起床，掀开两坛醉蟹，特意坐在医术了得的三爷爷门口，以便及时呼救。

  她先是尝了一口没有皂荚的，蟹肉没出啥问题，因为在腌制前螃蟹还活蹦乱跳的，所以这会儿蟹肉看着竟然还有些鲜，味道更是不错。

  主要还是螃蟹好！

  蟹肉还十分细嫩，入口浓浓的酒味，腌制醉蟹不能用白酒，所以她这次用的酒是绍兴黄酒。黄酒不但味醇还去腥，而绍兴黄酒更是有浓厚的陈香，拿来做醉蟹是十分适合的。

  除了酒香味外，蟹肉还有一股鲜甜和鲜咸。

  孙宝宝被这鲜甜惊讶到，依旧是螃蟹的原因，她现越是好的螃蟹腌料越不能放杂了，她在外头吃的，包括先前自己做的醉蟹，鲜甜味儿都比不过如今这个！

  甜味不腻，还有没有被咸味掩盖。孙宝宝仔细嚼嚼又品品。她觉得甜味除了饴糖提供的外，螃蟹肉本身也会有清甜，还有……嗯？

  孙宝宝又尝了一块，还有黄酒反上来的甜！

不过这种甜只有一点点，不认真品还真尝不出来。

  她忍不住又吃了两个，然后漱漱口，开始尝有皂荚的醉蟹。

  孙宝宝有点紧张的咽口水，从外表上看放了皂荚的醉蟹和没放皂荚的看着毫无二致。

  她轻轻咬一口，肉质依旧细嫩，之后先被舌头捕捉到的还是酒香味。

  就是这味道……她皱着眉，砸吧砸吧两下，是她的错觉吗，好像真有股区别于之前吃的醉蟹的味道。

  这应该就是皂荚带来的吧？

  可差异并不大，有了那股味儿并没有变得更好吃。所以为了安全着想，她还是放弃了有皂荚的醉蟹。

  *

  一轮红日从天边升起，国庆已来临。

  今天过节，她给所有人的工资都翻了三倍，乐得打扫卫生的柳大婶大喊天天都是节假日就好了。

  此刻七点半，吴晴晴还是踩着点到的。

  说到她孙宝宝都惊讶，她原本以为这女孩是坚持不了一周的，就算一周实习期过了后也会走。

  可没承想她在这几天中工作做的挺不错，原本肉墩墩的身板，还苗条几分。

  “老板，门口人好多，游廊排了两条队伍，都排满了！”

吴晴晴表情相当夸张，惹得林文心也想出去看看。

  “那二雄有在外边吧？”

孙宝宝问。

  吴晴晴点点头，“二雄和涛子都在。”

  听到有他俩在，孙宝宝就放心了。

  厨房中开始忙碌，柳大婶在磕鸡蛋，好几声“咔嚓”

，鸡蛋磕开，分离蛋清和蛋黄到不同的碗中。