第四十五章 包饺子 （第2页）

“记得杀猪的时候，先把血放了，等处理好了，后面的事情交给本公子。”

福伯宛如小鸡啄米般点头。

“放血……”

福伯记住了这个关键。

众所周知，现在没有骟的猪肉，其实就类似于后世山上的野猪肉。那腥臊味是一言难尽，也不是说不能吃，只是要经过严格处理才行。

既然这玩意味道大，那就多加佐料腌制，让调料的味道将之掩盖。

如此一来，就完全可以接受了。

而且如今的百姓，对食物的要求没有后世那么高，要真处理到一点味道都没有，恐怕已经相当于山珍海味，人间极品了。

所以说，只要掩盖大部分，便是成功。

一头猪，能做的吃的可多了，秦怀玉穿越之前，恰好就研究过一些。

别的不说，包个猪肉大葱馅饺子，或者搞个红烧肉啥的，可谓手到擒来。

嘿嘿，饺子～

杀猪的事情福伯去办了。

秦怀玉让人去找些香料过来，这年头的香料价格昂贵，一般人还真吃不起。

过不多时。

一声凄厉的嘶鸣声响起。

秦怀玉嘴角流下了伤心的眼泪。

又有一只佩奇离开人世。

很快。

福伯就过来复命了，说道:

“少爷，按照您的吩咐，猪已经杀好了。”

秦怀玉点着头说道:

“好，那咱们就开始动手吧！”

看见秦怀玉摩拳擦掌，一脸的迫不及待，搞得福伯也是直痒痒。

身为人类，对美食的向往是刻骨铭心的。

福伯心中好奇万分，少爷到底要用这猪肉，鼓捣出什么美食来？

……

说动手就动手，秦怀玉并不含糊。

他先是从宰杀好的猪身上，选择了最适合做馅料的部分，红烧肉什么的以后再说，今天就美美的吃一顿饺子吧。

先把猪肉都腌制上，秦怀玉又让人弄来细磨的面粉，带着几个厨子干活，他先示范一遍，然后指点他们依样画葫芦。

如今庄园之中，人着实是不少。

既然决定要请客，秦怀玉当然不会厚此薄彼，这么多的饺子，他一个人可包不完，当然得找几个帮手才行。

几个厨子，虽然没见过这种做法，但学起来却难度不大。毕竟饺子这玩意，只要皮擀好了，模样丑点都没关系。