第126章 烤全羊 （第1页）

第一百二十六章

如何做好一只烤全羊？

如果打开知名弹幕网站的美食频道，搜索【烤全羊】三个字，立刻会有很多心灵手巧的美食主播跳出来，教你如何制作。

烤全羊是一道来自于草原的美食，色、香、味、形俱全。所选的羊不能太小，月份太小的羊太瘦弱了，没有什么肉，吃起来不够爽利；也不能选太大的羊，尤其是太健壮的公羊，肉太厚，又烤不透。

若要做一道美味的烤全羊，羊肉定要月份合适、肥瘦适中，宰杀后提前一晚进行腌制，然后穿在粗大的铁签上，在炭火上熏烤……烤出来的肥羊，外表金黄酥脆，羊油滴滴落下，内部的肉焦而不硬，脆烂适中，味道可口。

肖瑶一边回忆着自己之前在网上看到的烤全羊介绍，一边直吞口水。

有人说，烤全羊实在太残忍。肖瑶却觉得，她天天上班也挺残忍的。不浪费每一块肉、每一口配菜，就是对羊的最大尊重了！

想到这里，肖瑶往烧烤区走去的脚步又加快了一些。

顾寻一个不留神，差点跟不上她。

顾寻：“没想到你腿这么短，走的倒是蛮快的。”

肖瑶哼了一下：“顾总，您这pua人的把戏可过时了。我一米六五，绝对算是女生中的标准身高了，穿个高跟鞋就能有一米七，我的腿一点都不短，比某些嘴贱的家伙命还要长。”

“……”

顾寻反应过来，肖瑶这是在骂他嘴贱呢。

偏偏他又不能反驳，因为他如果反驳自己不是在嘴贱的话，那肖瑶肯定要说“我又没说你，你不要对号入座了”

。

两人就这样边斗嘴边往烧烤区走去，现在天已经黑下来了，路灯隐隐约约地笼罩在他们身上，顾寻说：“这里太大了，咱们看看地图吧。”

“不用看！”

肖瑶抬手指向自己的鼻子，像是小狗一样吸了两下，“我闻着味道都能找到！”

她说的没错，现在空气里弥漫着一股极为好闻的肉香。新鲜羊肉经过一晚上的腌制，又在大火上猛烤，光是闻着就让人食欲大动，香飘十里。

就连周围路过的其他游客也都闻到了这股香气。

“哪里传来的味道啊，是在烤羊肉串吗？”

“应该不是羊肉串，羊肉串可没这么香！”

“哎呀，馋死我了，听说那边有露天烧烤，但好像没包场了！”

“饿死了饿死了，我明明吃过晚饭了，怎么肚子又开始叫了？”

“到底哪个有钱人这么大手笔啊，把烧烤区都包下来了，我花钱买都买不到！”

这些赞扬足以说明，这次的露天烧烤有多招人“恨”

。

肖瑶和顾寻循着味道走向了烧烤区。烧烤区其实距离游乐区不远，是单独辟出来的一块区域，周围有很多移动摊位，提供一些饮料、紫菜包饭等小吃。在空地的最中央，就是这次自助美食的重头戏——烤全羊了！

在木头垒成的篝火旁，有一个明火炭烤的摊位，几位大厨站在旁边，正在专心致志地烹饪鲜肉美食。

他们动作熟练，不停地往羊肉身上撒着调料，蜂蜜、胡椒、孜然、辣椒粉……各种味道叠加在一起，伴着羊肉的天然香气，别提多诱人了。

在烤全羊的摊子前，心急的食客们已经排起长队，伸长脖子向前望着。现在还没到羊肉出炉的时候，已经这么香了，他们都想象不出来吃进嘴里能是什么味道了。

“肖瑶姐姐，你终于来了！”

人群中，一个高个子的男孩急切地向肖瑶挥手，“这里这里！”

那人正是李子星。