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作者:醉染轻歌返回目录加入书签

  这道干锅牛蛙是干炒出来的,所以蛙肉的表面会出现一种焦脆的口感,而里面的肉质则细腻滑嫩,轻轻一夹就能轻松脱骨。花椒和辣椒再配上精心调配出来的酱汁,将蛙肉完全浸透,吃进嘴里后麻辣鲜香的滋味立即在口腔中爆炸,完全停不下来。

  紧接着又是一道炝锅鳜鱼,阮棠选的是足有六斤重的大鳜鱼,用菜刀开了二十多道花刀,然后进行四个小时的腌制,为的就是让鳜鱼更加入味。鱼肉在腌制好之后,经过高温油炸定型,然后将炒制好的辣椒、黄豆酥和花生碎等炝料,淋在白生生的鱼肉上,堆成一个鲜红的辣椒山。

  端上座的时候,众人都忍不住出了惊叹之声。

  翻开辣椒山,整条鱼就会出现,看着很辣,但其实吃进嘴里是刚刚好的,鱼肉外酥里嫩,每嚼一下还能吃到黄豆酥和花生碎,实在是香极了!

  【莫名其妙追随你:好吃好吃好吃好吃!

天啊!

怎么会这么好吃?!

  【Lg夕林:看起来很辣,可是吃起来却刚刚好,配料里还有什么香香脆脆的东西,实在是太好吃了!

  不仅观众们赞不绝口,客人们更是一个个都吃得满嘴流油。

  第六道菜,鹅肝蒸蛋终于上桌上了,这是一连五道辣菜之后,唯一不辣的菜色。

  虽然未来人的肠胃很强大,也可不能一直辣下去,要不然嘴巴也该麻了,得上一道不辣的菜缓解缓解口中的辣味。

  鹅肝蒸蛋是在鸡蛋的顶端直接凿开一个小洞,将蛋液倒出加入盐适量、胡椒粉适量调匀。鹅肝浸泡掉血水,切成小块,用黄油煎至两面金黄。将拌好的蛋液重倒回蛋壳中,上锅蒸熟。在蒸好的鸡蛋中加入鱼子和鹅肝,再倒上几滴特制的鲜酱汁,就可以上桌了。

  鹅肝蒸蛋是按人头分的,每人一个。鸡蛋鲜美嫩滑,鹅肝外脆里嫩,还有颗粒饱满鲜香的鱼子,拿小勺子舀上一勺放进嘴里,那味道丰富的令人回味无穷。

  【醉挽清风:实名表示不服!

这些人吃的太快了!

鹅肝啥样我都没清,就被他们给一口吞了!

  【金妮妮妈妈的小甜甜:嘤嘤嘤,抢不到吃的,不开心!

  阮棠看得好笑,不由压低声音道,“大家先来吃我的这一份吧。”

  【桃的布丁哒:哇,主播大好人!

  【小透明明:主播主播我爱你!