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  他将鱼尾刮去鳞片后，顺着鱼中央脊骨的两侧各竖着切一刀，但是没有切断，然后再把鱼尾翻过来，同样切上两刀，将鱼尾呈扇形平铺开来。

  等将鱼尾装盘后，阮棠小心地在它表面抹上少量的盐，尤其是在鱼皮的部位，以防一会儿放入油锅里煎的时候把鱼皮给煎破。

  加热油锅，倒入葱姜蒜和红辣椒段，用中低温煸炒，等油差不多慢慢起泡的时候，阮棠就端起鱼尾放了进去，然后浇上开水，直到淹没鱼身，再加老抽、生抽和白糖，先用高温烧开了，然后才又换了低温焖煮。

  这个时候，前面做的红烧肉差不多就可以出锅了。

  锅盖一打开，一股令人垂涎三尺的浓郁香气立即喷涌而出，让所有观众都精神一振。五花肉肥瘦相间，那肉类特有的香味也更加诱人，锅里油汪汪的五花肉被酱红色的汤汁完全包裹住，肥肉的部分更是油嘟嘟的，看起来无比诱人。

  见阮棠开始装盘，观众们就知道开吃的时候到了，他们生怕晚一点就抢不到，甚至都顾不得细细品尝，一筷子连着一筷子，几乎要把嘴里面塞满才肯罢休。

  【抱木抱不住：妈呀！

！

！

！

！

！

】

  【喵喵爱吃主播所有菜：太！

好！

吃！

了！

！

！

】

  【一朵小花：我是谁？我在哪？我好像要飞升了……】

  【点墨踏歌：好想冲到现场去抢一块肉过来啊！

这种光能尝味道不能咽下去的感觉实在是太折磨人了啊嘤嘤嘤……】

  【墨染：从今天开始，我就是阮棠大大的脑残粉了，请问阮棠大大在哪里直播！

能不能丢个房间号给我？！

】

  【半夜喝凉白开：越吃越饿，我拿着我的营养液，根本喝不下去！

】