第46章 你是真傻啊哥 （第1页）

贾张氏听到这话顿时笑的合不拢嘴，赶紧上前将饭盒拿走，全都倒进了自家盘子里，嘴里不断表达着感谢。

“谢谢啊！

傻柱！

也就是你，还惦记着我们家吃好吃赖的，你是个好人呢！”

“大娘您可别这么说，都是邻居，我帮你们不是应该的嘛！”

傻柱赶紧连连摆手，笑着客气说道。

贾张氏笑的更开心了，假模假样的开始热情挽留傻柱在家吃口饭。

傻柱自然不会同意，笑着又聊了几句，便回了家。

傻柱一走，老贾家屋里立即就热闹开了。

棒梗和小当双眼放光的盯着盘子里的肉，抡起筷子就是一顿抢，吃的那叫个欢呼雀跃，心满意足。

贾张氏也是馋的够呛，连忙夹了一筷子鲶鱼肉，吃上一口，惊喜的眼睛都亮了。

“好吃！

怎么这么好吃！

太好吃了！”

贾张氏第一次吃鲶鱼炖茄子，彻底被这道菜的味道给征服了。

秦淮茹也没吃过这道菜，好奇的吃了一口，立马笑着连连点头，忍不住竖起了大拇指夸赞，“是好吃！

鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，头回吃到这么香的茄子！

也不知道是怎么做的！”

两个女人都不是东北人，哪会知道鲶鱼炖茄子是东北一带特色菜，全都以为是鲁菜，难做得很。

其实这道菜做法很简单，最关键的就是食材。

鲶鱼最好是野生鲶鱼，而茄子最好是菜园新摘的嫩茄子。

只要能把食材选对，这道菜就成功了六七成。

然后加点黄豆酱，小火慢炖，随着时间流逝，软烂的茄子会吸收掉汤汁，将酱汁和鲶鱼香味充分吸收，最后再撒点葱花和香菜，这道菜就完成了。

若是再配上香喷喷的东北大米饭，拌上茄子，真能应了那句“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子！”

这句话，越吃越上瘾。

只可惜这是6o年代，做菜需要的辅料少了不少，味道还远没有达到极致。

贾张氏难得又夸赞了傻柱两句，感叹这傻柱有良心，不像院里其他人，有什么好吃的都不想着自己。

儿子贾东旭见老妈当着自己的面夸外人能干，心里很是不舒服，低头吃着茄子却也没吭声。

可等他听到媳妇秦淮茹也笑着连夸傻柱这人很好的时候，老脸顿时挂不住了，立即冷着脸甩了一句，“既然傻柱那么好，那你跟他过算了。你嫁我干什么？”

秦淮茹一听这话，也有点不愿意了，“你怎么能说这话呢？东旭！

人家给咱们家送好吃的，我还不能夸人家两句了？”

贾东旭火冒三丈，眼珠子瞪得溜圆，“不行！