第146章 大家一起吃年夜饭二 （第2页）

放入调料，八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、，葱白、冰糖、葱花、酱油，盐料。这样调料我都提前准备好了。

到时候你直接放就行了。等到过几分钟后你用筷子插下子，熟透了就可以，在放上萝卜，小火慢炖，顿到萝卜熟透了就可以出锅了，知道吗？”

一边说着一边把肉给下锅

“知道了”

“那就好，你看着就好，有记不住的地方到时候就喊”

“好的”

“那回去忙了”

回去后，自己先做酸菜鱼，先把鱼处理一下:将鱼分成鱼肉和鱼骨，再放入清水里洗去血水减少腥味。

然后将鱼片进行腌制，加入一些盐、鸡精、胡椒粉、酒再用手抓匀，抓匀后再加入蛋清抓匀。

接着准备适量的酸菜将它切碎，准备葱片和姜丝，再把辣椒切碎，然后把酸菜下入锅中再加入葱片和姜丝，炒熟后捞出备用。

然后放入在砂锅里，

倒入水风开锅后，再把提前准备好的鱼片放入锅里，开锅就熟了。

最后加入盐、鸡精、胡椒粉、白醋就可以吃了。

再把大锅清理出来，把昨天做好的肉丸子和土豆合重新再油里过一遍就可以。

最后调了一个蒜泥胡萝卜丝，自己这边做完，陈恩彭和陈俊杰他们分别看的锅里的菜也熟了。

大哥也把水饺也都抱好了，先放在屋外。收拾出炕桌来，就说到:“把菜端上桌，我们开始吃饭”

“终于可以吃了，你们是不知道，坐在锅前，差点把自己馋死了”

陈俊杰不好意思的说

“谁说不是么”

陈恩彭说

“赶紧吃”

“对对，赶紧吃”

“真丰富呀”

陈俊杰说

“确实是”

陈恩彭说

“你们两个就庆幸吧，要不是大哥来，才不这么破费呢”

“是，是，能吃饭这么丰富的年夜饭还的感谢你和沈大哥呢”

陈俊杰说

“确实是，我们得好好感谢绵绵和沈大哥”

陈恩彭说

“对对，我们两个以茶代酒敬你们二位一杯”

“干杯”

大家一边吃一边聊天。这会大家算是彻底熟悉了，这会大哥就问:“你们两个听绵绵说是津市人”