第42章 意大利餐 （第1页）

说到饮食，很多欧洲国家的饮食十分单调，据说英国饭菜很难吃，除了烤牛肉配约克布丁、炸鱼薯条、肉末土豆馅饼，英国人就不会做别的菜。英国菜不仅难吃而且看上去十分丑陋，土豆都是整个的，这可能和工业革命源于英国，英国产业工人整天忙于工作，没时间吃饭有关系吧。

德国菜比英国菜好不了多少，德国菜口味很重，香肠、火腿再加一份酸菜，德国人属于大口吃猪肉、大碗喝啤酒的民族。欧洲国家中要说饭菜好吃，当推法国大餐，不过，很多人不知道法餐起源于意大利餐，意大利餐才是所有西餐的鼻祖。

虽然是冬季，佛罗伦萨人仍然喜欢在户外晒太阳、聊天、喝咖啡，他们下午好像都不上班，一年四季，餐馆无论什么时候都人满为患。

色彩斑驳的石头房子，古朴的街道，几只鸽子在坑洼不平的石板路上踱步，虽然是冬天，路两旁的棕榈树、无花果树绿意盎然。

为适应地中海式气候，夏天减少水分蒸，这里的植物叶片较厚，叶子上还长有一层厚厚的蜡质层，地中海式气候对柑橘、葡萄、橄榄等果树的生长十分有利，夏季炎热干燥，水分蒸剧烈，水果糖分聚集度较高。

“到了，就是前面这家餐馆。”

周玉湖说。

“看上去人不少啊！”

郭萌说。

“意大利餐馆什么时候人都多，进去吧。”

餐馆门脸不大，装修十分简单，墙壁刷成米黄色，有1o几张木质长方形小餐桌，餐桌上铺着白色桌布，餐椅也是木头的，浅褐色地砖，棚顶有三支吊扇。要说这家餐馆有什么特点，那就是吧台后面的葡萄酒架了，酒架上密密麻麻摆满了三层葡萄酒瓶，葡萄酒酒瓶都是平躺着的，意大利盛产葡萄酒，意大利人几乎顿顿离不开葡萄酒。

“你好，我叫杰克周，昨天预定的餐桌。”

周玉湖用意大利语说。

“好的，杰克周，请到第三桌用餐。”

女招待查完订单后说。

“周总，你还会意大利语？”

两人坐下后，郭萌问。

“没办法，现学现卖，来的次数多了，日常用语也会一些，你现没有，很多意大利人都听不懂英语。”

“我现了，确实很多人听不懂英语，我点菜都靠比划。”

“法国人不懂英语的也不少。”

“英语是国际通用语言，法国人和意大利人却不学，还是这两个国家有自信啊！”

郭萌说。

“晚上好，现在可以点餐了吗？”

身材苗条、五官大气、腰系花格围裙的女招待走了过来。

“请给我来一份蘑菇酱牛排，再来一份扁宽面。”

周玉湖看着菜单说。

“扁宽面加什么酱？”

女招待问。

“加羊肉酱。”

周玉湖一边比划一边说。

“我来一份鲜虾饭。”

郭萌指着菜单说。

“一份鲜虾饭就够了吗？”

女招待问。

“够了。”

“喝什么酒？”

女招待问。

“来瓶阿曼罗尼。”

周玉湖说。

“好，请稍等。”