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作者:漠漠无雨返回目录加入书签

  夏青棠道了谢,等奶奶开始动?筷子了,她也低头?吃了起来。

  六婶做的鱼口?味跟大舅妈的非常不同,她是先把鱼用菜籽油煎成两面金黄,然后用酱油和适量的豆酱去红烧,加水和蘑菇放在一起大火烹饪,煮到稍稍入味的时候就可以出锅了。

  所以六婶的红烧鱼是要配着大盘子里面的酱汁一起吃的,因为煮的时间短,所以鱼肉非常嫩,就像最?嫩的豆腐一般,是夏青棠没有?吃过的口?感?。

  “真好吃,这鱼肉就像嫩豆腐一样,怎么会是这样的口?感?呢?又鲜又滑,而且酱汁浓郁,咸淡刚刚好,真的太好吃了!

我第一次吃到这样的红烧鱼!”

夏青棠非常惊讶地说道。

  六婶一脸得意:“是不是?我做的红烧鱼那可是一绝!

好吃你就多吃一点,反正这条鱼是为你烧的,你得吃最?多才?行。不过你还没有?说,是我做的鱼更好吃,还是他大舅妈做的更好吃。”

  夏青棠露出一点为难的神色:“可是……这是两种不同的菜了……”

  “好了,你别为难孩子了,你都没见过瑾萱大舅妈,就老惦记着跟人?家比拼谁的菜好吃。瑾萱不是说过了吗?都好吃,你们两个人?是他认识的最?会做菜的人?。”

奶奶笑着说道。

  六婶继续给谢瑾萱夹鱼:“最?会做菜肯定只有?一个啊,有?两个就不算最?会了。”

  “那我来说。”

谢瑾萱说:“要是论做肉和其他菜,六婶的最?好吃。”

  六婶说:“哦,你这话?的意思,就是我做鱼不如你大舅妈了?”

  “确实是,大舅妈的鱼是炖鱼,每次一大锅鱼会吃到一点汤都不剩,拿来泡米饭也好,蘸馒头?也好,大家都会恨不得把锅底都舔干净。所以从这个角度上来说,应该是大舅妈做的更好吃。”

  六婶说:“行行行,那以后你帮我写信问问她,炖鱼是怎么做的,也写个方?法给我,我也来学着做。等我做出来了,你可要把汤都给蘸干净。”

  “好啊,那我明天就给大舅妈写信。”

  “为什么今天不写?下午你们要做什么?”

  “我想带青棠去公园或者电影院。”

  奶奶很高兴:“是啊,应该去的,年轻人?嘛,要去年轻人?爱去的地方?。我下午就好好睡个觉,然后去找老陈她们聊天。”

  大院儿里面就有?奶奶的朋友,下午只要有?空,几个老太太都会凑到一起聊天、做针线活。

  夏青棠一直闷不吭声地吃着鱼和蘑菇,因为味道太好了,所以没一会儿她就把自己的一碗饭吃完了。

  六婶赶紧给她添了一碗,见她吃得这么香,高兴得跟什么一样。

  不过这条鱼非常大,蘑菇放得也多,所以就算他们几个人?吃得很香,也还是剩下了一些?。

  六婶说:“晚上用这个酱汁兑水煮点粉丝,肯定也很下饭。”