75 第 75 章 椰子鸡火锅含4000 （第1页）
火锅外卖才上架几天，竟然就有了不菲的销量。
要知道应玲珑催着洞天镜上架时，因为洞天镜懒的一个个写套餐里的配菜，小程序里不仅选不了配菜，想看一眼种类都不行。
没想到大家对山海食堂的信任已经达到了一个很高的高度，这种盲点也有这么多人买单。
酸汤火锅上架几天，估计大家也吃腻了。应玲珑最近从供应商那里弄来了一批品质很好的椰子，准备上架椰子鸡火锅。
因为订购的量大，供应商还送了一些椰浆和椰蓉，应玲珑准备先做点小甜品吃，先来做一个香草椰奶冻！
她把牛奶和椰浆放进小锅里小火慢煮，加入一个箨草荚，让做出来的甜品能带着香草风味。
看煮的差不多了，再放吉利丁片搅拌均匀。
金乌从应玲珑身边路过，问道：“这是网店要上架的新产品吗？”
应玲珑摇头：“我闲着做来吃的，一会做好了叫你们一起来尝尝。”
金乌很震惊的看着她煮奶的小锅：“用这个锅子？一起尝？”
不是他夸张，这么大点的小锅做出来的东西，应玲珑自己就能吃上十锅。
应玲珑没好气的把他从厨房撵了出去：“这是甜品！
甜品能当饭吃吗？一人一碗尝尝就得了。”
“甜品当然可以当饭吃。”
被推出厨房前，金乌认真的说。
金乌上个月的奖金都花在请应玲珑做给他香草布丁上了，应玲珑用餐饮专用的半人高的大汤煲给他搅布丁液，做出来的布丁可以绕山海食堂一周。
说话间，应玲珑把融合好的奶液倒出来，镇在冰水里冷藏。她把厨房门锁上，并且叮嘱洞天镜，“洞叔，如果金乌偷偷跑回来给我的奶液加糖，你一定要告诉我。”
洞天镜：“我可以通知你，但是阻止不了他。”
金乌这个狂热的甜食爱好者，三番五次试图潜入厨房，往她已经调好的蛋液里添加致死量的砂糖，这是对应玲珑成体系且配比十分完美的配方的挑衅，应玲珑绝不能让他得手。
不过洞天镜说的也对，他只是个镜子，没手没脚，就算看见了，也来不及阻止金乌。
应玲珑只好找来了重明：“重明，帮我看着一会儿奶液，先放在这里静置十分钟，然后你把它放进冰箱冷藏。”
重明满口答应。
过了一会，金乌的身影出现在厨房外，左顾右盼寻找起应玲珑的身影，发现她不在后，露出了一抹满意的微笑。上锁的厨房门对他完全没有阻挡效果，金乌顺利的来到厨房，轻车熟路的找到了放糖的袋子，把袋口对准料理台上冰镇着的奶液，倾泄而下。
一只手伸过来死死的捏住了袋口，一个糖粒也没漏出来。
耳边传来重明的大笑声：“哈哈，果然抓到你了！”
金乌一听这话，立即明白是应玲珑安排重明守在这里的。他想了想，试图策反重明：“重明，你不觉得正常的甜品少了点滋味吗，不如把这份奶液分成两份，我们各一份，我加点糖，你加点酒。”
重明似乎真的被说动：“加点酒的甜品说不定也会好吃……”
金乌悄悄把砂糖袋子从他手里夺过来，再次对准装奶液的盒子。加什么酒，加酒岂不是糟蹋了甜品，就应该加糖！
“老板，抓到了，人赃并获！”
重明突然动作夸张的抓住砂糖袋子，大声道，“不对，鸟赃并获！”
原来重明早就看见应玲珑从外面的窗户往里看，所以故意让金乌以为自己心动，放松警惕，好引诱金乌再次出手，让应玲珑看到自己的功劳。
应玲珑推门进来：“好样的，重明，下次给你做酒酿圆子吃。”
她把砂糖袋子重新放进柜子里，警告金乌：“再被我逮到一次，以后你吃的甜品我都做成无糖的。”
这威胁很有力，金乌终于认错：“知道错了，下次还这么干……不对……下次还敢……不是……下次不这么做了。”
看来违心的话真的很难说出口。
从金乌手下逃过一劫的奶液放在冰箱里冷藏五个小时，就可以取出来吃了，椰奶冻从盒子里倒出时duang的一下，一看就很Q弹。
今天的甜品颜色素白，没有什么点缀，更没有诱人的香味，只有靠的很近才能闻到一点椰子和香草的清香，但是大家从不会小瞧应玲珑手下的每一种食物，全都闪着星星眼，期待的看着应玲珑。
应玲珑挥刀把椰奶冻切成块，奶冻光滑水嫩，刀锋压下的地方能感受到奶冻在微微颤动，软嫩的不可思议。
奶冻切了两种规格的大小，大块的刚好能装进甜品杯里做底，小块的比麻将还小一圈，把小块的椰奶冻均匀的滚上椰蓉，朴素低调的奶冻顿时不平凡起来，一个个穿上了奢华有内涵的皮草大衣，再放上两片薄荷叶做点缀，瞬间成了让人眼前一亮的椰蓉小方。
更大块的椰奶冻铺在甜品杯底，可以自己加喜欢的小料，有饱含灵气的丹木果酱、白藁树汁、沙棠果肉，也有椰子片、小芋圆、青提果肉、草莓果肉这样的普通食材。
员工们仿佛在吃自助，端起甜品杯挑选起自己钟意的食材，先来几个圆溜溜的五彩小芋圆，再挖一勺青提果肉，最后浇上红艳艳的丹木果酱或是白藁树汁。
一大勺挖下去，连着底下的椰奶冻一起送入口中，浓郁的奶香和椰香瞬间包裹了住味蕾，清清凉凉，软弹到一抿就在舌尖融化，紧接着感受到的是软糯爽滑的小芋圆，微微陷在椰奶冻之中，滋味绵密丝毫不腻。
丹木果酱的香气盛放，又为椰奶冻清淡的甜味增加了一股浓墨重彩的口感。
霍一斐幸福的冒泡泡：“呜呜呜老板这个太好吃了！
凉凉的，滑滑的，没有很甜，但是好清爽，椰子香味也好好闻！”
金乌一边猛加比糖浆还甜的白藁树汁一边碎碎念：“本来可以很甜的……”
没见过世面的于家三兄弟更是无比震撼：