第92章 后厨认可 (第1页)

作者:赵小禾返回目录加入书签

“哟,和老丁共事多年还是第一次听他认可一个人呢!

难得哈哈实在是难得!

!”

王厨拍拍丁厨的胳膊和众人打趣道。

“可不,丁叔眼界高着呢,连我这个掌柜女儿都不放在眼里,我一来他就这样…哎妹妹我跟你学啊…”

李浅浅眯着眼儿,皱着眉,下巴微抬,一脸嫌弃,一手扶着锅把手,一手向外挥了挥模仿着丁厨的语气:“哼!

臭丫头一边儿玩去别在这儿给我添乱!”

“哎我说你这臭丫头你咋不说你天天来后厨捣乱,今儿要吃这个,明儿要吃那个,哪次一道菜不得八百个要求哪个肯理你…”

几人关系显然不错,嘻嘻哈哈的开着玩笑,也没见人真恼,厨房氛围着实不错。

“夫人有客人下单子了。”

跑堂冯小弟噔噔噔的跑过来,一张单子递到了门口张大芳的手里。

“行那今儿就先做这些,丫头等会儿咱俩出去结账。”

“行好嘞张婶不着急。”

“丫头下次打算做点什么我老王可期待住了。”

“对啊南珠妹妹下次要做点什么,你哪天来,我好提前留着肚子,不行今天实在是吃的太撑了!”

几人闻言都是一脸期待的看向她,连手里活儿也放下了。

“张婶子我能看看你们店里平时都用什么蔬菜都做哪些菜品么?”

“成啊,菜就在这边木架子上,肉在这边,菜品就得靠俩大厨给你介绍了,不过咱也别光介绍,中午让他们每人给你做两个拿手好菜,你和你哥哥们也尝尝我们店里的美食!”

“行那我就不跟婶子客气了。”

沈南珠就是这个想法,家里人都说她做菜好吃,还夸张说比御厨都好吃,因此她特别好奇这个世界酒楼做菜是个什么水平。

在张婶子的带领下沈南珠完整的参观了整个厨房。

看完之后她知道为什么都说她做菜好吃了,创意和花样是一个问题,最大的问题是这里菜品和做菜的调料都太单调了。

这据说是吉祥镇最大的客栈了,里面的蔬菜却也只有葵菜,韭菜,青瓜(也就是现在的黄瓜),菠菜,白菜,萝卜,扁豆,茄子,冬瓜,藕和大葱。

调料就更简单了,油,盐,酱,梅子,酒,醋,花椒,蜂蜜,糖,茱萸和姜。

什么酱油,鸡精,蚝油这些一律没有,做菜的方式也是十分简单,蒸,煮,烤,炒,炖,煨,熬,拌。

做法都是简单粗暴,调味也有限,味道就可想而知了。

丁厨一边忙活一边对沈南珠道:“丫头你有啥忌口不,等会儿我老丁给你做最拿手的烧鱼和炒鸡!”

“哎你不说鱼我都差点忘了,老丁可不是我说这丫头做鱼一绝,你这回怕是要栽喽!”

张大芳一拍脑门笑道。

“哎呦是么,那要不比比?我老丁虽然服你这丫头有些点子,可做鱼…嘿嘿我可不信,不会又是甜口的吧!”