第63章 送东西 （第2页）

想到这个时代的人喜欢吃肥肉，除了可以管饱，更重要的是可以炼制猪油，所以家家户户都喜欢肥一点的五花肉。

随后母女两个人就开始准备起来，白慧慧开始把五花肉切成一块一块的，然后又准备起葱姜蒜干辣椒，还有一些做五花肉的香料。

而苏佩兰就在洗干笋，干笋洗的时间会比较久，所以白慧慧就趁苏佩兰不注意的时候，再加了一点空间的五花肉进去。

一时间一大盆五花肉就切好，白慧慧就开始把这一大盆五花肉先倒到锅里面，放一些姜去腥，在锅里面先煸出猪油。

看到这一大盆五花肉煸出一大半的猪油，白慧慧看着也是很开心，同时也打算把一半猪油也送到她大哥家去。

毕竟之前煎出来的猪油，还有拿出来的菜籽油，她们祖孙三个人还可以吃很久，而且猪油吃多了，白慧慧也会觉得腻。

所以白慧慧找出一个碗，先把猪油盛出来，五花肉煸炒的干香，就放入葱姜蒜，干辣椒，然后再放几颗八角。

放入这些香料之后，整个五花肉变得更加的香，而在客厅玩的几个小家伙都往厨房跑过来，但白慧慧又让他们去客厅玩。

随后白慧慧就开始炒五花肉，炒出香味以后再放入一些米酒，再继续的不断的煸炒，然后再放入酱油。

而那一边苏佩兰的笋干也洗好，水分也晾干了，所以白慧慧快的把笋干也倒入五花肉里面，继续不断的翻炒。

在炒到一定的程度之时，放入盐，然后就继续翻炒了一遍，再放入大量的水，就开始用盖子盖上。

同时也把火候掌握到中火，然后慢慢的再把这五花肉焖起来，花费的时间也要一个小时。

所以白慧慧母女俩边聊天边看火，苏佩兰也觉得这样的五花肉肯定很好吃，下次回家以后也要在家里做。

白慧慧听到苏佩兰的话就说道“上次我给你们送的那个干货，你们就可以用来做五花肉，或者自己平时炒来吃。

如果吃完了我再给你们送，或者你们回来拿，我们这里靠山吃山，山货一大堆，家里还囤了很多。”

就这样母女二人说说笑笑，一下子就闻到了香味，白慧慧就开始掀开锅盖，先拿出一个小缸子，把一大半的五花肉焖笋放到缸子里面。

剩下的一些就拿了一个大碗装起来，而一旁的苏佩兰感慨的说道“没想到那一块五花肉居然做出那么多！”

而白慧慧听到苏佩兰感慨的话，也是不动声色，自然不会说她额外加了一些五花肉，还很淡定的解释道“你那一块五花肉挺大的，而且加上这笋干自然很多。

等一下我们把这小缸子里的五花肉带到你舅舅家，剩下的一大碗就是我们回来再吃，现在去收拾一下，我们就出去你舅舅家。”

而是四小孩子听到要带他们去舅爷爷家，自然也是很开心的，所以4个小家伙就手拉手的快的走到门口。

一直催白慧慧他们快一点，白慧慧她们母女二人也准备好了，白慧慧提着一个篮子里面装着小缸的五花肉，一碗冷却的猪油。

而苏佩兰则是提着一盒桃酥，还有半袋麦乳精，一罐黄桃罐头，4个孩子就走在前面，开开心心的往白家村走去。