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作者:今日不上朝返回目录加入书签

滿倉原本正蹲著看狗子抽陀螺呢,他弟弟是個外向性子,幾句話的功夫就哄得鐵牛主動把陀螺給他耍,張嘴狗子叔閉嘴狗子叔,就這麼一會兒,玩得臉都紅了。聽見姐姐叫他,滿倉起身小跑到灶房門口,桃花笑著往他嘴裡塞了一塊豬油渣,然後把手裡頭的碗遞給他:「拿去和狗子他們一道分著吃,灶房裡還有呢,吃完了再來找姐姐。」

滿倉端著碗猛點頭,眼睛亮亮的,跑去和小夥伴們分食豬油渣。

桃花看著他歡快的背影,臉上的笑容藏都藏不住,這樣才對嘛,小娃子便要有小娃子的樣子,活兒有大人干,他們只負責淘氣就好。

農戶人家的豬油渣都是金貴物,大嫂一個勁兒說她:「油罐子都刮空了,還舀豬油渣給娃子們當零嘴吃呢,桌上有煮好的板栗,虧不著他們!

「這油罐子不是又裝滿了嗎?」鍋一熱,桃花半點不心疼,舀了不少熬出來還沒凝固的豬油到鍋里,等油燒熱後,把剁好焯過水的排骨全部倒入鍋中,「刺啦」一聲響後,一把霸道的香味兒便從灶房飄到了院子裡,「過日子呀,虧誰都不能虧了娃子,院子裡吊著半扇豬肉,桶里也裝滿了割下來的豬腿子,還有灶房裡這麼些切出來準備下鍋的肉,這麼一比較,你說這豬油渣還金貴不金貴?」她學著大虎平日裡的豪氣語氣,笑著和大嫂說道。

「可說不過你!

」方秋燕也笑了,不過是你和大虎大方,半點摳搜心思都沒有,肉就擺在那兒隨便造,一盤又一盤,一碗又一碗,都切出來備好了,就等著下鍋炒,更別說還有那罐燉好的雞湯,和滿滿一甑子的大白米飯。

也就是姑父家了,別說大河村,便是鎮上許多人家怕是都沒這般闊氣的,直接一頭豬宰了,只留幾塊五花肉,其他的全造來吃,大米飯不摻半點粗糧,席面豐盛的叫人心肝亂顫。

排骨煎至兩面微焦,桃花給翻了個面,就這般來回翻炒。她油下的足,半點沒省,煎排骨半點不粘鍋,待把排骨兩面都煎得微微焦脆了,她拿個碗把排骨從鍋里盛起來。再倒入事先準備好的薑片,茴香,一根捆好的蔥,一小搓糖,就這般來回翻炒片刻後,把它們從鍋里夾起來,再次把排骨倒入鍋中大火翻炒入味兒。

不消片刻,一道簡單的香煎排骨便做好了。

排骨不少,真就是衝著把一頭豬吃完這個造法做的量,桃花拿了個大盆裝起來,便是如此,都冒尖了。眼下還不能直接端上桌,等待會兒把菜都炒好,再分別裝在盤子裡,四個桌子呢,得分成四份。

香啊,院子裡正在侃大山的漢子們鼻子猛吸。

媽呀,咋這麼香,啥時候開飯啊,等不及了都。

【作者有話說】

我這都不叫加更,叫爆更了啊。

——先上個排骨。

我終於把預收文的文案磨出來了,和這篇文一個味兒吧?大概?

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《古代萌娃種田養家日常》

又名《懶漢顛婆的望子成龍日常》

我奶生了三個兒子,大伯老實,二伯勤勞,老三是我爹,懶漢一個。

我大伯母生了三個閨女,二伯母生了四個閨女,我娘生了兩個閨女,她現在肚子裡還懷著一個即將臨盆的娃,沒錯,是我。

我娘懷胎十月,我奶月月拉著她去道觀算命,觀主次次都說我娘懷的是個兒子,可巧了不是,我是個閨女。

「哇——」是我落地後的第一聲嘹亮啼哭。

第二聲是我娘嘴裡吐出的顛言癲語:「杜老三啊,我是你們老杜家的大功臣,我給老杜家生了唯一的孫子!

「……」啊,不是,娘您要不再看看?

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作為老杜家唯一的「獨苗」,杜麼兒從小便展示出異於常人的聰慧,她一歲會叫爹,兩歲能賺錢,三歲幫六姐相看婆家,四歲把家暴大姐的姐夫踹得口吐鮮血,五歲就能給自己找個「童養媳」,提前十年完成娶親任務,成為九個姐姐邦邦硬的後盾。

杜麼兒:啊對,是我,不是謠傳,在下不才,身懷區區金手指的穿越人士一枚=,=

*高亮:[][童養夫]

第73章73

◎熱鬧的殺豬酒◎

做完第一道菜,桃花舀了瓢水把鍋洗了一下,叫大嫂繼續把灶頭燒熱,這一旦開始炒菜了,便半點歇不得,得一鼓作氣把菜全都炒出來才好,天涼了,得吃熱乎的。

等鍋燒熱,桃花用鍋鏟舀了些油,沒有煎排骨舀的多。等油熱的功夫,她端過吳招娣切好的裡脊肉,還有些肥的邊角料。

吳招娣刀工好,都是從小在家做慣了灶頭夥計的婦人,那肉切的,紅案師傅看了都要收她為大弟子,桃花自認刀工都沒她紮實。等鍋里油一熱,她把肥的部分先倒入鍋中翻炒榨出油來,等肥肉遇熱卷了起來,鍋中油變多了,她把肥肉撥到一旁,空出鍋中間的位置,把裡脊肉倒入鍋中,翻炒幾下後,再把邊上的肥肉混著裡脊肉一道來回炒。

炒得差不多了,她如法炮製,把肉撥到一旁,留出鍋中間的位置,把洗乾淨切成絲的白菜倒了鍋中,最後扔了幾片姜和鹽調味,還加了茱萸調味兒。

灶膛里大火燒得木柴噼里啪啦響,鍋鏟與鐵鍋碰撞炒出一道充滿煙火氣的農家菜,白菜絲熗炒裡脊肉,出鍋。

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