第111章 青口的三種做法 （第1页）

徐氏快餐店三號店。

徐安跟房東簽好合同之後，返回到店中觀察店鋪中的布置和需要購置什麼設備。

在店中晃悠了一圈，發現除了桌椅板凳，其他東西全都要重配置。

蒸飯櫃一號店已經有一大一小兩個，二號店中也有一個大的，這個就不需要購置的了；

這兩天的滷水生意做下來，張德振那邊得出了一個結論，還是煮麵爐做滷味最合適，所以煮麵爐得再買兩個回來，一個做滷味，另一個則用來煲湯；

猛火灶是必須要配備了，不然做菜度提不上去，其他零零碎碎的東西也都需要買上一些。

上次購買設備的時候，徐安留了設備店的聯繫方式。

這次就不打算過去了店裡了，直接電話預訂了需要的產品，一站配齊。

設備店老闆得知徐安還需要購置的設備時，登時樂開了花，一些店裡沒有的小設備也答應幫徐安給配置齊全，還給徐安打了個九五折。

九五折看起來不多，但算下也能省個幾百塊，徐安對此相當的滿意。

設備問題好解決，招工卻是個老大難。

紫荊花園尚未建成銷售，人流尚未回歸，周邊餐館不多還都是快餐店、名氣有限，許多想要找工作的人根本就不知道徐安這邊正在招工。

徐安也不是沒有想過找中介，但是中介費太高了！

基本都是一個月的工資，六個人下來那就上萬塊了，這對現在的徐氏快餐店來說，可不是一筆小的支出。

不過三號店這邊要還沒這麼快營業，至少要等到工地宣布發放餐補給工人之後，再開門營業。

現在就算是開門了，也來不了幾個人，一號店就能完全招待下來，沒必要。

所以，徐安打算再使用一次萬能的朋友圈大法，等到即將開業了，還找不到人的話，再去找中介好了。

打開了扣扣，點開了空間，發表了一條說說。

『徐氏快餐店，招聘兩名廚師與四名幫工，有意者面議。』

處理完這些事情之後，將三間店鋪的店門都關上，徐安忽然有些感慨。

兩個月前，自己兜里只有賣菜賺來的一百塊，想著做點小生意賺點錢貼補家用，至少能讓餐桌上能見到點葷腥。

現在才過去了兩個月，不僅頓頓有肉，自己名下還有了三家店鋪，每天店面流水高達一萬三四，純利潤也有四五千。

別說是兩個月前的自己，即便是上輩子的自己，都不敢做這樣子的夢。

徐安不由得在心裡給自己點了個贊，你真棒！

回到家中，徐安有些犯懶了，就陪著兩小隻一塊下五子棋，玩得還是蠻開心的，就是兩個小傢伙老耍賴。

悔棋就不說了，還經常光明正大地推走徐安的黑子，放上自己的白子，順理成章地連成了五子，美曰其名這個遊戲就是這麼玩的！

等到徐安學他們的做法這麼幹的時候，則會迎來一頓嬌羞的鐵拳。

兩個小無賴！

一直玩到五點，徐安終於收手了，準備做飯了。

「來，今兒可以點菜，康康樂樂你們倆想吃啥，一人只能點一個菜哦！

」

兩個小傢伙聞言頓時眼睛一亮，小腦袋湊一起『低』聲商量著，只給徐安留下兩個毛茸茸的後腦勺。

嘀嘀咕咕好一番，聽他們討論了十多二十個菜式之後，兩人終於確定下今晚要吃什麼了。

「哥哥，我要吃紅燒雞翅！

」

「哥哥，我要喝肉餅雞蛋湯！

」

嘖，果然不出所料，依舊是肉菜。

自從家裡條件好起來之後，兩個小傢伙是頓頓離不開肉，幾乎是要將肉當飯吃了。

不過兩人本來就很瘦，多吃點肉也不是壞事，徐安也沒有攔著，愛吃就吃吧，家裡又不是買不起。

「好，哥哥這就去做。」徐安捏了捏兩人的小鼻子，站起身準備往廚房走去，院門卻被敲響了。

打開院門，發現門外站著的居然是四叔。

「安子，青口要不要？」四叔指了指腳下那裝滿了半個麻袋的青口：「我朋友剛從海里拿回來的，鮮得很。」

也是許久沒有吃過這海鮮了，徐安還真挺想吃的，因此也沒有扭捏，直接大大方方接過了袋子：「要的，謝謝四叔。」

「嘿嘿。」四叔見徐安接過袋子，憨笑了一下就離開了。

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徐安目送四叔離開之後，拎著半袋子青口來到廚房。

這半袋子青口加起來一共十來斤，聽起來看起來都挺多的，但實際上是青口的殼比較大還重，給人這樣子的錯覺。

煮熟之後，估計也就出個兩三斤的肉罷了。