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  再说了，她会做的美食可多着呢，就是让她一个月不重样都没问题。

  随即，三个女人风风火火的进了灶屋，准备做一顿丰盛的晚饭。

  不用说，烧火的工作被祁晴包揽了，沈月蓉也不好意思闲着，在灶屋里帮着欢欢打打下手。

  秦天如下厨做菜的度，一向比较麻利，她性子虽然挺佛系的，瞧着也很乖软，但她做起事来却十分讲究效率，不喜欢拖拖拉拉、磨磨蹭蹭的办事效率。

  因此，在敲定晚餐的菜单后，她立马就大刀阔斧的动手了。

  她做的第一道菜就是红烧羊肚菌。

  这道菜没什么技术含量，烹饪方法很简单。

  先将羊肚菌泡洗干净，青椒切块备用，待锅内油热后，放入豆瓣酱炒香，然后加入高汤、青椒、羊肚菌、酱油烧几分钟就做好了。。

  刚好昨天的喜宴还剩余一些骨头汤，这样做出来的羊肚菌会更加鲜美，如果没有高汤，就只能加入一些清水了。

  其实这道菜如果能放一些火腿的话，那味道就更好了，她储物空间倒是有火腿，只是现在不适合拿出来，因此，她只能舍弃这个配料了。

  第二道菜，秦天如做的是素炒茶树菇。

  茶树菇的做法有很多，最常见的就是茶树菇烧鸡，或是茶树菇炒肉。

  但秦天如最爱的做法却是素炒，因为茶树菇的本身就已经很鲜美了，而素炒是最能挥出它原本味道的烹饪方式。

  要是与其他的食材混合在一起的话，难免会掩盖茶树菇自身的美味。

  而素炒的方法就更简单了，把洗净的茶树菇切小丁沥干水，等锅内油热后放入蒜片、青椒丝炒出香味，再放入茶树菇翻炒至熟，最后再放入葱段、盐即可。

  接着就该做道荤菜，有荤有素营养才均衡。

  不过鲜肉没有了，秦天如也没借口从储物空间里拿出来，毕竟今天他们也没出过村，哪来的鲜肉？

  再说了，这年代买肉可不容易，都是有定量的，想去镇上或公社买肉，一般都要很早过去，时间稍微晚点就直接买不到。

  至于乡下，根本就没有卖肉的摊子，因为如今的政策，就没有私人饲养猪仔这一项，只能以大队名义饲养，然后再集体分配。

  而大队原本在三月的时候就该去公社领取猪崽的，但因为粮种迟迟不到位的缘故，大队也就没急着去领，所以到现在村上并没有养猪。

  虽然不能养猪，不过其他的家禽倒是可以，但也限制了数量，每户人只能养两只家禽，不管是鸡鸭鹅，总共只能两只的数量。

  可即便如此，村里也不是家家户户都有条件养家禽，因为养家禽难免会消耗一些粮食，如今大家的生活也不是多好，哪有多余的条件养家禽啊。

  第224章老腊肉

  所以对于居住在乡下的村民而言，吃一次肉并不是容易的事情。

  家里虽没有鲜肉，但有老腊肉啊！

  之前大姐带过来的食材物资里，就有一些香肠腊肉，这类腌制的肉类就能存放很长的时间。

  每当馋肉的时候，就可以拿出来做上一道肉菜了。

  于是，秦天如直接就做了一道蒜苗炒老腊肉，这道菜做法简单，还特别下饭。

  最后她还做了一道十分清爽去油的青菜汤，一荤两素一汤，他们一家的晚饭就搞定了！

  “寒哥，这两盘菜你给叔爷爷家送去。”

  秦天如把红烧羊肚菌跟素炒茶树菇各装了一盘，这是之前跟堂嫂说好了的，她做好后给他们送过去。

  祁寒刚清洗完身上的泥土，听到自家媳妇的吩咐，二话不说擦干手就接过了两个盘子。

  祁寒脚程很快，来回不到十分钟他就端着空盘子回来了，堂屋里刚好摆放好碗筷。

  “开饭~”

  傍晚六点左右，祁家人坐上了饭桌，整个过程大家吃的津津有味，屋子里一直回荡着大家的称赞声。

  饭后，众人已经习惯捧着一杯消食茶，坐在庭院里消磨时光。

  四月的天色，渐渐黑沉的比较晚，七点的小山村还带有一点鱼白光亮。

  沈月蓉忽然冒出话，“咱们寄给列车长的信也有几天了吧？”

  “嗯，按照信件进度，这会列车长应该才收到信，不急，想看回信估计还要再等几天呢。”

  祁元华慢悠悠的喝着茶，他知道妻子心中很记挂这件事，开口宽慰了一番。

  “也不知道列车长看了信能不能安排。”

  小俩口的婚事一办，沈月蓉这心里轻松了很多，现在唯一忧思的就是大儿子工作的事情了。

  老话都说男人要成家立业，如今阿寒都已经跟欢欢结婚了，接着就该是立业的事了。

  如果阿寒能把工作的事情落实下来，那他们家在村里也算是彻底稳定下来了。

  “问题应该不大，怎么说阿寒也是大学文凭，应聘运输局的司机怎么也是绰绰有余吧。”

  相比沈月蓉的忧虑，祁元华倒是对自家儿子很有信心，其次，现在应聘一个工作岗位也并不是什么难事。

  一旁的祁寒默默的计算着时间，再过一周‘风暴’就要来临了，他只希望在事情爆之前，列车长那边能给点力，尽快把工作安排下来。

  晚间，田野里响起一阵虫鸣声，整个村子似乎在顷刻间陷入一片静谧的氛围中。