第七十一章 最是美味野兔肉 （第2页）

丁一道。

“怕什么，大不了睡帐篷，反正我又不怕冷。”

唐棠道。修炼冰寒真元确实有这个好处，就算在北极睡帐篷也不会担心被冻坏了。

“总能住得开的。”

丁一道，“这个村里家家户户都不会拒绝我们借宿。”

“这个我信。”

唐棠道，“不知道坡兔子肉怎么做啊？炖一炖？还是把肉剔下来炒一炒？”

丁一站起来从窗户里往外看了看，看到王平媳妇正在菜板上收拾兔子，知道她打算怎么做了，才道：“吃法自然多得很，不过乡下人不像城里人那么讲究，一般都是采取最简单的做法：去皮去内脏就不用说了，先把兔子头多下来，这可是下酒的好菜。然后把兔子身上的肉剔下来，把骨头和兔子头扔到锅里加水煮着。同时把剔下来的肉剁成肉泥做成丸子，等骨头煮的差不多了，就把丸子放进去继续煮，中间加点葱姜加点盐什么的，煮烂后一锅鲜美的野兔肉就能吃了。看到那个泥巴做的炉子没？用这炉子，用生铁锅，用山上的劈柴，三者合一炖出来的兔子味道才最好。”

“你一共也没回来几趟，居然知道这么多。”

唐棠有些惊奇。

“觉得好吃，自然就想知道是怎么做的，回来的次数虽然不多，可是每次都能吃上几只野兔，自然就记住了。”

丁一解释道。这野兔肉最大的特色就是野，用上面说的做法做出来味道很鲜很足。

“嗯，一会儿我一定要好好尝一尝，听你说着我口水都出来了。”

唐棠道，“如果真好吃，我们天天去逮野兔好不好？”

“那有什么不好的，反正我们回来也没什么事，等下午家家户户拜访一下，剩下的时间随便安排，逮野兔，烤地瓜，想坡火都行。”

丁一微笑道。

“地瓜？是红薯吗？坡火又是什么？”

这种乡村名词对唐棠来说实在太陌生了，水月夜天也是如此。

“地瓜就是红薯。至于坡火，冬天山野里的草都枯了，无聊了找一处点着了，能烧出一大片黑圈来。”

丁一道。

“那是挺无聊的，万一火烧到村里来就惨了，还是不要干了。”

唐棠道。

“哪有那么夸张，那火烧一会儿也就自己灭了。”

丁一道，“我也是跟村里的孩子们学得，自己倒是没有去尝试过。”

说话间，王平端了一个脆炒白菜帮子和猪大油炒萝卜上来，这俩菜做起来度比较快，丁一又去带来的东西里翻了翻，拿了几根香肠出来让王平媳妇切了，四个人就围桌一坐先喝了起来。落座前丁一喊了王晓宇，却因为这腼腆的孩子死活都不愿意进屋只能作罢。

喝了一会儿，野兔骨头汤炖兔肉丸子也出锅了，王平媳妇先是盛了一大盆进来，又给王晓宇盛了一碗让他在外面吃，自己也在丁一的一再邀请下在桌边坐了下来。不过她滴酒不沾，跟着吃了点菜就又出去准备饭了。在这边，农村妇女一向都是这样，来了客人很少上桌子吃饭，唐棠有些看不过去，王平和他媳妇却都觉得再正常不过了。

热乎乎的汤，热乎乎的肉丸子，吃得唐棠大快朵颐，水月夜天也是连呼好吃，两只野兔本来就不大，一会儿工夫就被他们把盆子吃了个底朝天。看着他们抢菜吃的样子，王平脸上带着笑容，却也不觉得没理数。自家的菜被人抢着吃，这说明做的好吃，值得高兴才对。

“好吃，我决定了，每天我都要去逮几只坡兔子来吃。”

唐棠心满意足后誓道。

“乡下最是美味野兔肉，我们一起去，一年不吃还真是难以割舍这美味，多逮几只吃个过瘾。”

丁一道。

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